Symptomer på Gelatin Allergi
Gelatin er et smakløst, fargeløs og luktfri blanding av proteiner. Det løser opp når det legges til varmt vann og det blir en gelé når avkjølt. Gelatin er ikke bare den viktigste ingrediensen i Jell-O, er det også brukes i mange retter og næringsmidler. Noen vaksiner (meslinger, kusma, røde hunder, rabies, helvetesild) inneholder gelatin.
Vaksine allergisymptomer
En allergisk reaksjon fra vaksiner som inneholder gelatin virker ganske raskt etter å ha fått vaksinen. En reaksjon kan vises med følgende symptomer: elveblest, lavt blodtrykk, en rennende nese og svimmelhet.
Vekttap
Hvis en person lider av en allergi mot gelatin som er avvist eller ubemerket, vekttap og ernæringsmessige mangler kan manifestere.
Symptomer i munnen
En allergi mot gelatin kan forårsake en kriblende i munnen og leppene. De to kan også bli hovne.
Pustevansker og svelging
En gelatin allergi kan føre til at halsen for å constrict og blir hovne, blokkerer luftveiene. Pustevansker og anafylaktisk sjokk kan følge.
Kvalme
En allergisk reaksjon fra gelatin kan også gi kvalme og andre mage plager.
Les etiketten
Mange matvarer du kanskje aldri har vurdert å gjøre inneholder gelatin. Sjekk alltid etiketter og ingredienser for å unngå en allergisk angrep.