Bureau of Food Safety og laboratorietjenester, en divisjon av Pennsylvania Department of Agriculture, regulerer restauranter for å sikre at de er i samsvar med mattrygghet lover. The Bureau gjennomfører revisjoner og inspeksjoner av dagligvarehandelen og deler denne informasjonen med publikum.

Detaljhandel Mat og restauranter

Bureau of Food Safety og Laboratory Services privat matvarer og restaurant programmet fungerer for å opprettholde produktsikkerhet på restauranter, bakerier, catering, mobile enheter, butikker, online næringsmiddelforetak og rettferdige konsesjonærer. Alle forhandlere er nødvendig for å oppnå enten en offentlig spise og drikke steder Lisens for mat tilgjengelig for direkte forbruk eller en Food etablering registrering for mat som selges i pakker for fremtidig forbruk.

Mat Etablering Inspeksjon

Byrået gir også en database med real-time inspeksjonsrapporter for å spise og drikke etablissementer. Inspeksjoner rekord helsemessige forhold ved hver enkelt bedrift og liste opp eventuelle brudd. Databasen kan søkes av virksomhetens navn, fylke, postnummer eller etterlevelse type. Søkeresultatene gir datoene for siste inspeksjoner og lenker til de aktuelle rapportene.

Relaterte publikasjoner

Spesialenhetens skjemaer og publikasjoner er rettet mot å utdanne forbrukerne og restauranteiere om mattrygghet. Informative publikasjoner inkluderer Dos & don'ts for Mat Ledere og Hot tips om matlaging. Alle former og publikasjoner kan lastes ned og anmeldt på nettet.