Hjulpet av påtegninger fra helse guruer (og infomercials), har den lille acai berry i løpet av noen år vokst fra en obskur Søramerikansk frukt til en viden annonseres "supermat". Mens frukten inneholder mange sunne egenskaper, pass deg for overdrevne, uprøvde påstander om frukt helbredende egenskaper.

Identifikasjon

Acai bær er små, runde, dype lilla frukter som ligner på druer som vokser på acai palm. Fruktene er fibrøs, mindre kjøttfull enn en drue og inneholder ett stort frø.

Geografi

Acai bær vokser naturlig i Sentral-og Sør-Amerika, mest prevalently i myrlendt lavlandet er Nord-og Sør-Amerika.

Skjemaer

Acai bær ødelegge raskt og dermed er ikke utbredt i sin naturlige form. I stedet synes de stort sett i form av juice og kosttilskudd.

Ernæring

Som de fleste frukter, er acai berry sunt og er fullpakket med fiber, sunt fett og antioksidanter, ifølge Mayo Clinic. En 2006-rapport publisert av det amerikanske National Library of Medicine rapporterte at bær er antioxidant evner var høyere enn noen annen frukt eller grønnsak testet til dags dato.

Misforståelse

Produsenter av acai produkter gjøre en rekke påstander om å øke energi, barbert bort pounds, senke kolesterolet og forbedre fordøyelsen. Til tross for bær sunne egenskaper, slike påstander forbli uprøvd på grunn av begrenset forskning på bær, ifølge Mayo Clinic.