Fytosteroler er naturlig forekommende kjemikalier som finnes i alle planteføde. Phytostanols er en undergruppe av fytosteroler. Forskjellen mellom de to ligger i kjemisk struktur, men de har liknende fordeler.

Kolesterol

Fytosteroler og phytostanols har veldokumentert fordelen av å senke både total kolesterol og LDL kolesterol nivåer hos mennesker og redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer.

Kreft

Ifølge Linus Pauling Institute, har dyrestudier produsert begrensede data som tyder på at inntak av svært høye mengder av fytosteroler kan hemme veksten av bryst og prostata kreft.

BPH

Ifølge Linus Pauling Institute, har noen kliniske studier funnet at fytosteroler og phytostanols redusere symptomene på benign prostatahyperplasi (BPH), også kjent som forstørret prostata.

Mat Kilder

De høyeste mengder fytosteroler og phytostanols finnes i uraffinert planteoljer, inkludert grønnsaker, mutter, og olivenoljer. Andre gode kostkilder er frø, nøtter, belgfrukter og hele korn. En rekke matvarer har lagt fytosteroler og phytostanols.

Kosttilskudd

Phytosterol kosttilskudd er tilgjengelig som beta-sitosterol. Du bør ta disse kosttilskudd med måltider som inneholder fett, ifølge Linus Pauling Institute. I tillegg bør gravide eller ammende kvinner ikke tar disse kosttilskudd, fordi deres effekt i høyere doser på fosteret, om noen, er ukjent.