En veganer er en vegetarianer som spiser bare plante mat, avkall kjøtt, ost, egg og til og med fisk. Veganere har en utfordrende tid å miste vekt, som de ikke kan strekke seg etter en hard kokt egg, stekt kylling eller lav-fett oster som kan være stifter på vekttap programmer.

Deler

Porsjonskontroll er et stort problem i alle vekttap dietter. En gjennomsnittlig servering av de fleste matvarer er 1/2 kopp. Dette er en god måte å telle kalorier og gå ned i vekt. Når du går ut for et måltid på en restaurant inkludert vegetariske og veganske seg, du ofte får svært store deler av mat. Hvis du prøver å slippe noen vekt og spise ute, dele måltidet i to og ta resten hjem for en annen måltid.

Frokost

Frokost kan være det mest utfordrende måltid på vegansk kosthold. Tofu kryptert med spinat og soya ost er en lav-kalori og høy-protein måte å starte dagen. Ta med en skive av hele korn toast og urtete. En liten skål med havregryn, med lav-fett soyamelk og blåbær er en annen mulighet for frokost.

Lunsj

Salater er stor for veganer og lite kalorier samt lite fett. Inkluder masse mørke greener, tomater, agurk, noen sorte oliven og valnøtter og server med vegan hele korn crackere. En salat dressing av sitronsaft, olivenolje og krydder legger den siste finpussen. En åpen møtt grillet soya ost sandwich med 1/2 kopp svarte bønner som en siderett gjør en annen god lav-kalori lunsj.

Middag

Det finnes et stort utvalg av soyaprodukter til erstatning for kylling, kjøtt, bacon og annet kjøtt. De kan tilberedes i en stek med selleri, brokkoli, løk og sopp eller bli servert over en del av curry brun ris. Alternativt lage en stor gryte med grønnsakssuppe med sorte bønner for protein og krydre det opp med basilikum, oregano og timian. Har frisk frukt til dessert.

Snacks og kosttilskudd

For en lav-kalori snack, sammen med de vanlige frukt, nøtter og grønnsaker, er det mange veganske kjeks og brød på markedet. Et par små knekkebrød med peanøttsmør er veldig mettende. Det er flere vitaminer og mineraler som ikke er rikelig i en total vegan diett, og de er vitamin B12, vitamin D, kalsium, jern og sink, i henhold til American Heart Association. Kosttilskudd kan løse disse manglene.