Digidexo.com

Kosten kilder til protein

Kosten kilder til protein


Protein er en viktig del av enhver sunt kosthold. Proteiner hjelper kroppen boost muskelvekst og reparasjon, opprettholde sunn hud, hår og negler, og produsere de nødvendige hormoner og kjemikalier kroppen trenger for å fungere. For kroppsbyggere til vegetarianere, må hver diett inneholde tilstrekkelige mengder av proteiner som finnes i vanlige matvarer og kosttilskudd.

Biff og svinekjøtt

Kjøtt som biff og svinekjøtt gir store mengder av den daglige kosten protein som individer trenger i et sunt kosthold. Rik på B-vitaminer og riboflavin, kan biff og svinekjøtt berike dietter med en stor andel av den daglige protein behov. En servering av svin indrefilet kan gi opptil 26 g protein, nesten halvparten av 56 g trengs av den voksne mannlige daglig. Men enkeltpersoner som er på et vekttap diett eller de med høyt kolesterol bør være klar over at disse gode kilder til protein kan også være høy i fett og kolesterol.

Fisk og fjærfe

Fisk, sjømat og fjærfe er også gode kilder til protein. Vanligvis slankere enn rødt kjøtt og svinekjøtt, fisk og fjærfe kan pakke mange gram protein i en enkel servering. Fet fisk som laks er lastet med opptil 39 g protein trengs i et sunt kosthold og er også en rik kilde til hjerte-sunne omega-3 fettsyrer. En enkel servering av andestek kan tilby 27 g protein og 21 prosent av det daglige jernbehovet. Men, som biff og svinekjøtt, kan fjærfe være høy i mettet fett, og sjømat og fet fisk kan også øke kolesterolet.

Bønner og nøtter

Bønner og nøtter er naturlige kraftstasjoner av protein og fiber som gir en god kilde til protein pluss gir fylde og regularitet som kommer med en høy-fiber diett. En servering av svarte bønner gir rundt 15 g protein, mens mandler kan legge opptil 30 g protein i en enkel servering. I tillegg, nøtter gjøre en utmerket mellommåltid som øker protein. Bønner og nøtter er lavt kolesterol, men kan være høy i natrium hvis tungt saltet eller krydret.

Meieriprodukter

Melk, ost og yoghurt er melkeprodukter som gir protein i ganske store mengder. En kopp lettmelk gir mye nødvendig kalsium og rundt 10 g protein, mens en kopp fettfattig yoghurt tilbyr rundt 12 g protein. Imidlertid er den virkelige tungvekter i meieri protein kategorien cottage cheese, med opptil 28 g protein per servering; cottage cheese kan gi over halvparten av det daglige proteininntaket krav til et sunt kosthold. Meieriprodukter bringe en risiko for høyt fett og natrium, så de som er på spesielle dietter bør se etter lav-fett varianter og konsumere kosttilskudd meieri protein sparsomt.

Kosttilskudd

Ekstra kosttilskudd er tilgjengelig som kan gi kosttilskudd proteiner for spesialiserte dietter eller supplement dietter mangler i protein. Piller, pulver og drikke mikser kan kjøpes som kan passe et daglig behov for protein i en enkelt administrert dose. Whey protein, et populært pulver laget bearbeidet melk rømme, blir brukt til å supplere kroppen-bygningen treningsøktene eller vegetarisk kosthold mangler i andre proteiner.