Rutin er en naturlig forekommende antioksidant som også har anti-inflammatorisk egenskaper. Finnes i mange matvarer, beskytter rutin helsen til blodårene og bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen og generell kardiovaskulær helse. På grunn av sin beskyttende effekt på blodårene, er rutin også en behandling for hemorroider, åreknuter og huden blåmerker - alle plager som involverer svake eller skadede blodkar eller årer.

Bokhvete

Ifølge Flora Health, har forskere fra US Department of Agriculture jobbet med bokhvete i sine studier av rutin i over 60 år. Bokhvete er en økonomisk kilde til rutin, med høye konsentrasjoner av fytokjemikalier i en billig tilgjengelig vare. USDA forskere har brukt bokhvete å observere rutin virkninger på fartøy helse samt i produksjonsprosesser for å isolere den. Dyrkere har oppdaget at selektiv avl kan resultere i varianter av bokhvete som er svært høy i rutin.

Sitrusfrukter

Appelsiner, grapefrukt, sitroner og lime er alle gode kilder til rutin. Kjøttet av disse fruktene og rinds både inneholder rutin. USDA forskere funnet ut at rutin er vanligvis til stede i matvarer som inneholder vitamin C. Tilfeldigvis hjelper rutin aktivere vitamin C i kroppen og hjelper også kroppen prosessen vitamin. Herbal referanse nettsteder som Flora Health anbefaler å spise sitrusfrukter heller enn anstrengt juice for å maksimere rutin inntak, fordi juice mister mye av rutin under behandlingen.

Bær

Morbær og tyttebær er gode kilder til rutin, som er bjørnebær, kirsebær og aprikoser. Urte eksperter anbefaler å spise hele bær i stedet for juice for å få så mye rutin som mulig, men de tillater at i noen tilfeller, for eksempel tyttebær, friske eller flaske juice er fortsatt gode kilder til rutin. Se etter juice som er mest tranebærjuice eller tranebær konsentrat.