Kolesterol er en type fett som trengs av kroppen; Kolesterol er naturligvis skapt av leveren og brukes i cellen genereringsprosesser, og kan også oppnås ved matvarer. Men store mengder kolesterol, som kan bestemmes via en blodprøve, kan til slutt bidra til hjerte-problemer og åreforkalkning. En blodprøve som er høyere enn 240 mg / dl er et tegn på høyt kolesterol.

Fat Intake

Hold fettinntaket i løpet av en normalområdet, noe som kan avgjøres ved ditt daglige kaloriinntak. Bruk en online kalori kalkulator for å finne riktig antall kalorier du bør spise for din vekt og alder, og deretter multiplisere dette tallet med 30 prosent. For eksempel, hvis du trenger 1700 kalorier, multiplisere 1700 x 0,30. Basert på dette eksemplet, bør inntaket av fett være ikke mer enn 510 kalorier per dag. Fordel 510 av 9. (Det er ni gram fett i hver kalori.) Igjen, basert på dette eksempelet, du bør spise 56,6 gram fett for å opprettholde et lavt kolesterolnivå.

Umettet fett er bedre for lavt kolesterol dietter, som disse typer fett ikke stivne. Du må begrense inntaket av mettet fett, som er utledet fra helmelk og kjøttforbruket, og bruker mer enumettet fett som de som finnes i rapsolje, peanøtter og oliven for å redusere kolesterolnivået.

Konsumere mer fisk

Du må forbruke en del av fisk opp til tre ganger per uke for å opprettholde lavt kolesterolnivå. Fisk som tunfisk, sild, sardiner, ørret og laks har høye nivåer av omega-3 fatty acid. Det er viktig å merke seg at omega-3 fettsyren er aktet for sin evne til å senke kolesterolnivået, spesielt LDL kolesterol. Fiskeolje også øker HDL-kolesterolnivåer, som er sunt for kroppen.

Spis mer fiber

Du bør øke løselig fiber inntaket. Ikke bare fiber hjelpemiddel i fordøyelsesprosesser, men 20- til 30-gram fiber per dag, spesielt at av de uløselige variasjon, kan bidra til å senke kolesterolnivået. Mat som havrekli, jordbær, epler, gulrøtter og brun ris er naturlige kilder til løselig fiber. Oat Bran samt havregryn hjelp i å redusere dårlig kolesterol og øke gode kolesterolet. Så lite som 10 gram daglig kan senke LDL-kolesterolet med 5 prosent.

Plantesteroler

Spis minst to porsjoner med mat som inneholder plantesteroler hver dag for å senke LDL kolesterol med så mye som 15 prosent. Steroler i planter kan blokkere kroppens evne til å absorbere dårlig kolesterol. To gram steroler hver dag kan bidra til å forbedre nivåer dramatisk. Steroler er funnet i appelsinjuice, enkelte salatdressinger, og margarinprodukter.