Den menneskelige kroppen trenger 13 vitaminer for å fungere skikkelig. Alle disse vitaminer finnes i maten vi spiser. Men de mengdene vi mottar av hver i en vanlig diett er vanligvis ikke tilstrekkelig. Av denne grunn, millioner av amerikanere ta en multivitamin hver dag. Når det brukes riktig, disse multivitaminer er en god måte å møte FDA anbefalte mengder av hver vitamin.

Formål

Vitaminer gir næringsstoffer som kroppen trenger for å fungere skikkelig. Hver vitamin har en spesifikk funksjon i kroppen. Noen vitaminer bekjempe sykdommer. Andre vitaminer styrker vitale systemer i kroppen. Folk som har for lite av et vitamin vil utvikle en vitaminmangel, som kan føre til alvorlige helseproblemer. For eksempel kan en person som har for lite vitamin D utvikle rakitt, mens for lite vitamin A kan føre til nattblindhet.

Typer

Vitaminer er brutt ned i to spesifikke kategorier: vannløselige vitaminer og fettløselige vitaminer. De vannløselige vitaminer inkluderer biotin, folinsyre, vitamin C, niacin, vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12 og pantotensyre. Kroppen trenger bare vann for å bryte disse vitaminene ned. Fettoppløselige vitaminer, som har behov for fett for å behandle de næringsstoffer, inkluderer vitamin K, vitamin A, vitamin E og vitamin D. De kroppen lagrer fett-oppløselige vitaminer for senere bruk. Imidlertid er vannløselige vitaminene ikke er lagret. I stedet nyrene flush overflødig ut som avfall.

Forordning

Kosttilskudd Helse-og opplæringsloven av 1994 ga Food and Drug Administration plikt til å regulere alle kosttilskudd. Dette inkluderer vitaminer fordi de er ment å supplere næringsstoffer som tilbys av en vanlig diett. I 2007 FDA anlegges et nytt sett med regler som tjener til å sikre kvalitet og sammensetning av vitaminer. Forskriften --- gjeldende Good Manufacturing Process, eller cGMP for kort --- kreve at alle vitamin produsenter grundig evaluere alle deler av sine vitaminer.

Doser

Selv om vitaminer er nødvendig, er det fortsatt mulig å få for mye av en god ting. Tegnene på vitamin overdose avhenge av den spesifikke vitamin. En urolig mage eller nyrestein er tegn på for mye vitamin C. For mye B6 forårsaker nerve skade på lemmer, som kan føre til lammelser og smerter. En overdose av vitamin D kan føre til forstoppelse, uregelmessig hjerterytme, vekttap eller forvirring. Alle som tror han overdose på vitaminer bør søke medisinsk hjelp umiddelbart.

Interaksjoner

Vitaminer påvirke måten enkelte legemidler virker. For eksempel folk som tar Coumadin, en blod tynnere, må begrense eller eliminere mengden av vitamin K de får. Mulighetene interaksjons er ikke begrenset bare til reseptbelagte legemidler, men de kan også skje med urtemedisiner og vitaminer. Et eksempel er at klaseormedrue kan samhandle med kosttilskudd som inneholder vitamin A. Av denne grunn, alltid fortelle din fastlege eller annet helsepersonell om eventuelle vitamintilskudd når du blir spurt hva medisiner du tar på en jevnlig basis.