Soyamelk er en ikke-meieri erstatning for melk, som inneholder protein, kalsium og andre næringsstoffer. Asiatiske kulturer har konsumert soyamelk i århundrer.

Soyabønner

Soyabønner er svært høy i fiber. En kopp kokte soyabønner inneholder 6 gram fiber, ifølge National Soybean Research Laboratory.

Fiber

Ubehandlet soya bønner inneholder løselig og uløselig fiber. Fiber inntak bidrar til å senke kolesterolet og kan forebygge tykktarmskreft.

Processing

Soyamelk er produsert fra bearbeidede soyabønner som har blitt gjennomvåt, flytende og anstrengt å trekke ut "soyamelk."

Soy Milk

Tofu og soyamelk inneholder lite fiber, mindre enn 3 gram per porsjon, sier Soyconnection.com.

Helse Fordeler

Soyamelk er høy i vitamin D og rikt på protein, som inneholder mer enn 7 gram protein per porsjon, ifølge soybean.org.