Bringebær består av små fruktholdige frø (drupelets) organisert rundt en hul hulrom. Bringebær hindre skade på cellemembraner og andre kroppslige strukturer, og bekjempe overflødig avfall som kan være skadelig for kroppen. Bringebær arbeide aktivt som antioksidanter ved å reparere skaden gjort av biprodukter, og kan bidra til å beskytte mot sykdommer som kreft og macula degenerasjon.

Vitamin A

Vitamin A, også kalt retinol eller Cartenoids, bidrar til å beskytte kroppen mot infeksjonssykdommer og problemer med synet. Spesielt opprettholder vitamin A helsen tenner, slimhinner, skjelettlidelser vev, bløtvev og hud. The Food and Nutrition Board ved Institute of Medicine anbefaler et daglig inntak på 700-900 mikrogram for ungdom og voksne. Inntak anbefalinger avhenger av alder, kjønn og andre faktorer. En overdose av vitamin A kan føre til sykdom, fødselsdefekter og midlertidig endring i hudfarge.

Vitamin C

Vitamin C, også kalt askorbinsyre, er et vannløselig vitamin (i oppløsning i vann) som er nødvendig for vekst og reparasjon av vev i kroppen. Den brukes til å helbrede sår og for å opprettholde helsen til brusk, bein og tenner. Vitamin C er også viktig for produksjonen av proteinet collagen, som blir brukt av legemet for å gjøre huden, sener, blodårer, leddbånd og arrvev. I tillegg fungerer det som en antioksidant og bekjemper skadelige biprodukter som frigjøres når mat omdannes til energi. Fordi kroppen verken produserer eller lagrer vitamin C, anbefaler Food and Nutrition Board ved Institute of Medicine at det bli fortært hver dag i en mengde på 70 til 95 mikrogram per dag for ungdom og voksne. Mangel på vitamin C årsaker mangler som gingivitt, tørr hud og hår, en nedgang i healing rate, hovne ledd og neseblod. Høye doser av vitamin C kan føre til en urolig mage eller diaré.

Vitamin K

Vitamin K er et fettløselig vitamin (oppløses i fett) som kan lagres i fettvev i kroppen. Det er nødvendig for blodlevring, en prosess hvor blod nær et sår er størknet for å redusere blodtap. Selv om vitamin K er produsert av bakterier i mage-tarmkanalen, anbefaler Food and Nutrition Board ved Institute of Medicine en daglig dose på 75 til 90 mikrogram per dag for ungdom og voksne. Vitamin K-mangel oppstår når kroppen ikke kan absorbere vitamin K fra tarmkanalen, noe som fører til utvidet blåmerker eller blødning hvis et sår er under kontrakt.