Digidexo.com

Betyr Tørket Zucchini har samme mengde karbohydrater som rå?

Betyr Tørket Zucchini har samme mengde karbohydrater som rå?


Populariteten av Atkins diett og lignende planer oppfordrer folk til å telle antall karbohydrater de forbruker. Grønnsaker som squash gjør karbohydrater, men beløpene varierer avhengig av hvordan maten er tilberedt. Tørket zucchini er tettere og inneholder mer karbohydrater enn den friske versjonen.

Raw Zucchini

Grønnsaker, for eksempel squash, har et relativt høyt karbohydratinnhold, ifølge US Department of Agriculture. Det er 3.86 gram karbohydrater i en kopp hakkede, rå zucchini, ifølge USDA nasjonale næringsstoff database.

Tørket Zucchini

Noen kilder rapporterer en unse av tørket zucchini, tilsvarende to femdeler cup, har 18 gram karbohydrater. En full kopp har ca 45 gram.

Tørkede Grønnsaker og frukt

Tørkede grønnsaker og frukt, for eksempel tørket zucchini, er høyere i kalorier enn friske versjoner. Fruitsandveggiesmatter.gov bemerker at tørkede grønnsaker er høy i fiber og karbohydrater og lite fett.