Peanøttsmør, som med de fleste andre matvarer, har en definert tidsperiode fastsatt av produsenten for produktet friskhet og edibility. De fleste peanut Butters på markedet er brukbart for 18 måneder til to år fra tidspunktet for å bli plassert i glasset og, ved lov, må utløpsdatoen skal skrives ut på hver flaske før de blir solgt. Utløpsdatoen er ikke alltid intuitivt å lese siden selskapene også legge til batch og plante tall nær datoen.

•  Se etter en faktisk dato format på glasset før du fortsetter med de andre alternativene nedenfor. Datoformater er generelt funnet i 2-siffersekvenser i ett av følgende formater: MM / DD / YY, MM-DD-YY, MMDDÅÅ. Der MM er en to-sifret måneden, DD et tosifret dagen og ÅÅ er en to-sifret år. For måneden, fortsetter 01 stands for januar, 02 for februar, 03 for mars, og frem til 12 som er den 12. måneden i året, blir desember. Dager er talte 01 til 30 eller 31, og årene har de to siste sifrene trykket: 99 for 1999, 00 for året 2000, 10 for året 2010, etc.

Decode basert på produsentens informasjon om datoen er kodet på en måte som trinn 1 ovenfor er irrelevant. For Jif peanøttsmør, er koden et åttesifret sekvens. Det første tallet er året produktet ble gjort. Hvis det første sifferet er 1, for eksempel, var produkt laget i 2001 For årene etter 2010, vil det være to sifre: 10 for 2010, 11 for 2011, etc. Følgende tre sifrene er dagen i året det ble gjort. Det er 365 dager i året, så for å finne den eksakte datoen, telle fra 1. januar til den dagen disse tre sifrene representerer for det året.

Ring kundeservice nummer som ligger på glasset etiketten i tilfelle ingen av de ovennevnte dateringsmetoder er brukt på det produktet du ønsker å kjøpe. Dette er vanligvis et gratis telefonnummer til selskapet. Med så mange merker av peanøttsmør tilgjengelig, laget av ulike selskaper, kan noen utløpsdatoer bygges sammen med batch-kode, anlegg nummer, lot-nummer og annen koding. I dette tilfellet vil selskapet instruere deg om hvordan å tyde koden på produktet sitt.

Hint

• Flertallet av matprodusenter plassere dato nær ordene "salg etter", "Bruk-by", "best brukt av" nær selve datostempel. Bruk disse til å finne datoen for når en etikett er lastet med andre meningsløse tall åpenbart ikke laget for kjøperen å forstå.
• Hvis en utløpsdato er ikke godt synlig og forståelig på et produkt, kan du ringe gratis nummer selskapet gir på etiketten på produktet. Inges utløpt matvarer kan forårsake alvorlig sykdom som krever sykehusinnleggelse i noen tilfeller. Selv uheldig, trenger lovene ikke tvinge selskaper til å skrive ut dato koder for kunden bekvemmelighet i å lese dem, og de er ikke standardisert i USA til der alle selskaper må bruke samme format.