Siden 1965 Food and Drug Administration har krevd melkeprodusenter til å følge føderale koder på emballasjen. Kodene gir en enkel måte for forbrukerne å spore hvor melken kommer fra. Forbrukere som velger å handle og spise lokalt kan spesielt ha nytte av denne kunnskapen, så kan alle i sjeldne tilfelle et problem på en bestemt produksjonsanlegg.

Bruksanvisning

Finn anlegget koden på melkeprodukt. Den ligger vanligvis mot toppen av beholderen, på lokket eller etiketten. Det består av to deler: en to-sifret tall etterfulgt av andre tall, bokstav og kan inneholde en bindestrek.

Slå opp de to første tallene, som viser staten hvor produktet kommer fra, på FDAs Interstate Milk Shippers List. New Yorks kode er 36.

Match de resterende tall og bokstaver i koden til listen over produsenter, også tilgjengelig på FDA nettside.

Svar ytterligere spørsmål om sanitær eller produksjon på den spesifikke anlegget på FDAs Interstate Milk Shippers nettsted, som har lister over typer produkter samt de nyeste karakterer for sikkerhet og etterlevelse.