Det finnes mer enn 7000 varianter av tang i verdens hav og sjø. Mange av disse variantene vokse i farvannet utenfor of Marylands kyst. Når den nye verden ble utforsket, nybyggere avhengige av tang som vokste hovedsakelig langs kysten som matkilde. I dag er tang oppdretts utenfor kysten av Maryland på grunn av sin ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Marylands tang varianter kan deles inn i seks kategorier, inkludert tare, bull tare, brunalger, rødalger, havsalat og irsk mose.

Tang

Giant tare er en flerårig, som vokser fra en spore, og fortsetter å trives for et gjennomsnitt på sju år. Selv tare er mer utbredt langs Stillehavskysten, forekommer det langs kysten av Maryland også. Ifølge National Marine helligdommene, tareskog vokser i klart vann med en dybde på opp til 90 fot. Tare trenger et høyt nivå av lys penetrasjon å trives, oppstår som oftest i områder med steinete kystlinje, og foretrekker kaldere vann for å varme. Tare har ankere, kalt holdfasts, i motsetning til en fibrøs rotsystem. De holdfasts klamre seg til overflaten av steiner for å holde tare fra å bli skylt ut i havet. Gassblærer i tare største bladverket holde den øvre delen av anlegget i nærheten av overflaten av vannet for bedre lysabsorpsjonen og vekst.

Bull Tare

Bull tare er en årlig, noe som fullfører sin livssyklus i en enkelt vekstsesong. Den vokser med en hastighet på omtrent 10 inches om dagen, og når en moden stammen høyde på 30 til 60 fot. Bull tare er betydningsfull for kyst økosystemet fordi det gir boliger for virvelløse livet i havet, inkludert kråkeboller, krabber og snegler. Det er oppdrettet og slaktet for bruk i kommersielle produkter, inkludert medisinsk-grade ernæring kosttilskudd og ansiktsmasker. Bull tare er gull sett i vannet, men vasker i land og tørker til en matt brun farge.

Red Alger

Det er mellom fem og seks tusen varianter av rødalger i verden, noen som vokser utenfor kysten av Maryland. Røde alger foretrekker ren-kjører saltvann, i områder der bevegelsen er pågående. Fossilene av disse algene kan dateres tilbake til minst den kambriske perioden av historien. Rødalger buildup bidrar til bygging av kalkstein skjær i sjøen.

Brown Alger

Brunalger er funnet på grunt vann i subtidal eller fjæra soner. De foretrekker områder med kaldt vann, og er rikelig i havområdene utenfor of Maryland. Brune alger har en gull til brun pigment skapt av samspillet mellom klorofyll og andre pigmenter som skjuler de grønne undertoner. Brunalger er høstet for bruk i kosmetikk og legemidler.

Sea Lettuce

Havsalat er en tang som vokser i plater i stedet for lange bladlignende strukturer. Bladene har bøyde kanter og likne løs blad salat, som det har blitt navngitt. Når du er i vannet, vises havsalat lys grønn eller rød, men når dehydrert det blir svart eller hvit. Som tare, fester det til svaberget ved holdfasts, og vokser i vann opp til 75 meter dyp, i fjæra områder og myrer. Sea salat er meget motstandsdyktig mot forurensning næringsstoff, og som et resultat er ansett som et signal plante. Når det finnes i store bestander, er det et tegn på høye nivåer av forurensning i vannet.

Irish Moss

Irish Moss, som er foreslått av navnet, er oftest høstet langs kysten av Irland og Wales, men forekommer utenfor Maryland kysten også. Irish Moss er teknisk medlem av rødalger familien. Anlegget er myk, men rik på brusk, og varierer i farge fra gul til dyp lilla. Den brukes som en fortykkelse element i gelatin desserter og iskrem fordi den har en rik og glatt gelé konsistens når kokt.