Å ha en peanøttallergi kan gjøre å spise vanskelig. Med fare for krysskontaminering, du vet aldri hvilke matvarer er virkelig trygg og som kan føre til at du problemer. Noen ganger, selv etter at du har informert noen av din allergi, den "peanøtt-free" mat som serveres er fortsatt forurenset grunn forholdsregler ikke ble gjort mens du forbereder peanut-fri mat. Hvis de samme redskaper brukes til å tilberede mat etter håndtering peanøtter, kan du gå inn i en tilstand av anafylaksi. For å være på den sikre siden, kjøpe eller lage dine egne peanøtt-free snacks.

Frokost

Mange korn bør unngås fordi de inneholder nøtter, og kan også inneholde spor av en blanding av nøtter. Selv spor er nok til å forårsake en allergisk reaksjon for mange, så les etikettene på korn nøye og unngå de. God frokost ideer er varm grøt eller millets med frukt og honning, pannekaker, Pop Tarts, yoghurt, Pillsbury sin ovnsbakte Kjeks, Special K Barer og nutrigrain Barer.

Lunsj

Barn kan ha en vanskeligere tid med peanut allergi fordi de er noen ganger avhengig av skolemat som er beredt for dem. Ting du kan pakke for et barns skole lunsj er gulrøtter og agurker med salat dressing, kremost og jordbærsyltetøy rullet opp i myke tortillas og bakte pita potetgull krydret med smør, kanel og brunt sukker og dyppet i eplemos. Andre lunsj ideer involverer proteiner og kjøtt som biff biff med bakte poteter og rømme, kylling biff med dampede grønnsaker og lam tilberedt med feta, mynte og pesto.

Middag

Middag ideer for peanut-fri mat inkluderer supper som forretter, for eksempel gresskar og eple suppe, kylling noodle soup, tomatsuppe og ertesuppe. Salat ideer inkluderer kylling, tranebær og spinat salat, krydret kylling salat blandet med aprikos og quinoa salat med bringebær vinaigrette. Hovedrett ideer inkluderer stekt kylling med tomater, poteter og franske urter, pizza toppet med ovn stekt grønnsaker, biff og ost elendige og kylling og grønnsaker stir-fry med en side av kokt hvit ris.

Sunn snacks

Sunn snacks for folk som er allergiske mot peanøtter inkluderer hummus, som er en blanding av krydder, sitron, hvitløk og kikerter. Denne sunne og velsmakende godbit nytes med olivenolje og brukes som en dip for ristet pitabrød. Andre sunne snacks inkluderer nøttefrie Trail Mix, eplesaus og ristede gresskarkjerner.