Spise et sunt kosthold og får sjenerøse porsjoner av viktige vitaminer bidra til å holde våre kropper kjører sunt. Hver del av kroppen drar nytte av forskjellige vitaminer og mineraler, og øynene er noe annerledes. De er også dra nytte av en diett med høyt på vitaminer som A, C og E, samt mineraler og karotenoider.

Vitamin A

Vitamin A er essensielt for å opprettholde riktig funksjon av netthinnen og kan finnes i gulrøtter, spinat, lever og egg. Vitamin A er gunstig for øynene på mange måter som å hjelpe forebygge nattblindhet, og hjelper øyet tilpasse mellom lys og mørke og redusere risikoen for aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD) og grå stær.

Vitamin C

Vitamin C er kjent som all-purpose vitamin, fordi det hjelper kroppen vår på flere måter og holder vårt immunsystem sterk. Det har antioksidantegenskaper som hjelper bidrar til å redusere risikoen for AMD og grå stær. Vitamin C finnes i sitrusfrukter, grønn paprika, jordbær, brokkoli og søtpoteter.

Vitamin E

Vitamin E er en annen vitamin fullpakket med antioksidantegenskaper som bidrar til å hindre AMD og grå stær fra forming. Vitamin E finnes i grønne bladgrønnsaker, et utvalg av nøtter og korn beriket med vitaminer og mineraler.

Selen og sink

Vitaminer er ikke de eneste kosttilskudd som kan bidra til å holde øynene friske; selen og sink er to mineraler som hjelper kroppen absorbere alle antioksidanter du forbruker, som hjelper kroppen din dra mest nytte dem. Sink kan finnes i ost, yoghurt, rødt kjøtt og flesk. Selen finnes i valnøtter og beriket brød, ris og nudler.

Lutein og zeaxanthin

Lutein og zeaxanthin er karotenoider som bidrar til å holde netthinnen sunn, sterk og funksjonell. Lutein finnes i gul paprika, mango og grønne bladgrønnsaker som grønnkål, spinat, Chard og brokkoli, mens zeaxanthin finnes i oransje paprika, brokkoli, mais, romanosalat, spinat, mandariner, appelsiner og egg.