Det er nok av pålitelig bevis som peker til de helsemessige egenskapene karri. Bevisene for curry å være nyttig i vekttap, i særdeleshet, er av nyere dato. Men det er noen overbevisende funn. For å forstå hvordan karri kan hjelpe vekten bevisst krever en forståelse av hva dette utvalg av krydder egentlig er, hvordan det påvirker våre systemer, og hva forskerne har konkludert.

Curry Kombinasjon

Curry er ikke en eneste krydder, men en rekke krydder som varierer fra region til region og lage mat å lage mat. Vanlige krydder som brukes i karri er gurkemeie, spisskummen, koriander, funagreek og rød pepper. Curry er ofte funnet i asiatiske retter, spesielt Sør-asiatisk mat, men den har funnet et hjem i Europa og USA også.

Vekttap fordeler

I tillegg til sin smak, de helsemessige fordelene av karri ser ut til å variere fra å forebygge type 2-diabetes til å hjelpe vektbevisste eaters føle deg mett raskere.

En Nederland studie testet resultatene av karri og andre krydder og urtete på rotter. De fant disse ingrediensene hjalp rottene ned i vekt. Menneskelige tester har også ledet forskerne til å konkludere med fordelene av slike krydder og urter, men den nøyaktige ingrediens eller ingredienser i forbruksvarer som forårsaket resultatene er fortsatt å bli undersøkt.

Poenget er at det er en sterk indikasjon på at krydder og te finnes i indisk mat kan hjelpe overvektige mennesker miste fett.

Utforske Krydder

Curcumin er anti-inflammatorisk, antioksidant ingrediens i gurkemeie. Og gurkemeie, husk, er et krydder som finnes i mange karriretter, særlig indiske varianter. Det er dette krydderet som gir karri sin karakteristiske lyse gul farge. I Nederland studien ble curcumin funnet å redusere insulinresistens og forebygge type 2 diabetes i mus. Curcumin redusert inflammatorisk respons provosert av fedme i de musene.

Og curcumin inntak direkte bidratt til en liten, men signifikant reduksjon i mus kroppsvekt - og enda viktigere - fett ratio. Enda mer interessant er at denne reduksjonen ble sett hos mus som hadde både nivå kaloriinntak og økt kalorier. Forskere sier dette kan peke til karri positivt påvirke kroppen sammensetning.

Andre fordeler

Forskere har også bemerket at curcumin musene hadde mindre vekst av blodkar, spesielt i fettvev. Dyrene også dratt nytte av lavere glukosenivåer i blodet, og lavere triglyserider, kolesterol og lever fett nivåer.

I tillegg krydder som karri og andre funnet i indisk mat stimulere stoffskiftet og akselerere thermogenesis. Termotilblivelsen er prosessen med vår kroppsfett produserende kroppsvarme. Dette er den samme prosessen som skjer når vi trener.

A Little Curry

Naturlige krydder som inkluderer curry har blitt funnet å hjelpe diners føle deg mett raskere. Dette betyr at vi er fornøyd med å spise mindre. Og krydder som karri (og andre indiske krydder) er generelt akseptert som å hjelpe hjelpemiddel i fordøyelsen.

Sunn Livsstil

Selvfølgelig, spise karri eller hvilken som helst annen krydder eller mat er ikke et tilstrekkelig vekttap plan i og for seg. Livsstilsendringer som involverer kosthold og trening vil være nødvendig.