Bjørk allergi er ofte forbundet med en tilstand som kalles oralt allergisyndrom. Denne tilstanden kan være svært ubehagelig når en lidende spiser visse matvarene. Ikke alle bjørketreet allergikere er berørt av denne tilstanden. Men de som er må være forsiktig med å spise mat som kan gjøre dem syke.

Birch Tree Allergi

Bjørk allergi er en ganske vanlig allergi. Allergi er spesielt til pollen at treet produserer, spesielt i høysesonger. I mange lider, er symptomer isolert til de mer tradisjonelle allergisk rhinitt symptomer som rennende eller tett nese, sår hals, nysing, kløende øyne og tretthet. Når treet pollen ikke er i høysesongen, symptomer har en tendens til å forsvinne.

Oralt allergisyndrom

Noen mennesker som lider av en bjørk allergi også påvirkes av oralt allergisyndrom. Dette er en tilstand der kroppen feilene visse matvarer for et tre pollen som det er allergisk. I tilfelle av bjørketrær allergier og oralt allergisyndrom, kroppen feilene visse matvarer for bjørk pollen. Dette er ikke en ekte matallergi, men. Oralt allergisyndrom er mer en sak med falsk identitet. Denne tilstanden er svært sjelden livstruende.

Når et tre pollenallergi, for eksempel en bjørk allergi, utløser oralt allergisyndrom, er det kjent som "cross reaktivitet."

Symptomer

De vanligste symptomene på oralt allergisyndrom inkluderer kløe eller brennende følelse i munnen. Mindre vanlige symptomer er elveblest og hevelse i svelg og / eller luftrøret.

Uakseptable Foods

En rekke matvarer kan være relatert til bjørk allergi og oralt allergisyndrom. Disse matvarer inneholder eple, gulrot, kirsebær, pære, fersken, plomme, sviske, nektarin, aprikos, kiwi frukt, honning, potet, tomat, spinat, selleri, pastinakk, grønn pepper, linser, erter, bønner, peanøtter, persille, anis , dill, fennikel, karve, koriander, spisskummen, hvete, bokhvete, hasselnøtt, valnøtt og mandler.

Noen som lider av oral allergi syndrom kan reagere på bare en eller to matvarer på listen ovenfor. Også, kan noen som lider av bjørk allergi ikke ha noen negativ reaksjon på de ovennevnte matvarer hvis han ikke er påvirket av oralt allergisyndrom.

Forebygging

I de fleste tilfeller, bare rå matvarer føre til oralt allergisyndrom symptomer. Når de er kokt og protein i den utsatte maten er brutt ned, symptomene har en tendens til å være ikke-eksisterende. Det eneste unntaket er nøtter. I de fleste tilfeller vil en person som lider av denne tilstanden påvirkes av muttere, selv om de er tilberedt.