Et sunt kosthold er ikke bare et spørsmål om kalorier i versus kalorier ut; det er et spørsmål om å sikre du får nok av hver av de tre viktigste næringsstoffer. Beregne din ernæringsmessige inntak er første skritt mot å forbedre din helse og fitness. Ved å spore inntaket av protein, fett og karbohydrater, kan du finne ut hvilke næringsstoffer du får nok av, og som du kan få for mye av. Kontakt lege før du begynner på diett eller treningsprogram.

Prosedyre

Finn et næringsstoff database på Internett som gjør det mulig å lokalisere den ernæringsmessige informasjon om maten du planlegger å spise. For eksempel ta en titt på United States Department of Agriculture Nutrient Database. Bli kjent med den slik at du raskt kan finne noe mat på en etter behov.

•  Beregn antall gram protein du spiser per dag. Hvis du er aktiv, må du kanskje dobbelt så mange gram protein som en inaktiv person. Multipliser antall gram protein med fire og skrive ned dette nummeret.

•  Beregn det antall gram karbohydrater du spise i løpet av dagen. Multipliser dette tallet med fire. Skriv ned dette nummeret.

Beregn antall gram fett du spiser per dag. Multiple dette tallet med ni. Skriv ned dette nummeret.

Legg opp alle tre tallene. Dette vil gi deg ikke bare den totale mengden av fett, protein og karbohydrater du spiser, men det totale antall kalorier du forbruker også. Hvis du bruker dette som en metode for vektkontroll, spore alt i minst tre uker for å utvikle en anstendig gjennomsnitt på kaloriinntaket ditt.

Hint

• Mens du ser på fett kalorier, det absolutt ikke vondt å sjekke for mettet fett og trans-fettsyrer, hvorav de fleste bør du unngå.