De gunstige bakterier, Lactobacillus acidophilus, bidrar til å opprettholde immunfunksjon ved å hjelpe i fordøyelsen av proteiner, B-vitaminer, enzymer og melkesyre. Ifølge Phyllis Balch i hennes bok "Resept for Nutritional Healing," acidophilus hjelpemidler i normalisere kolesterolnivået, forbedre fordøyelsesforstyrrelser og økende assimilering av viktige næringsstoffer. Antibiotika, stress og en dårlig diett kan redusere mengden av sunne bakterier i tarmkanalen. Supplere med butikk-kjøpte acidophilus kan bidra til å øke sunne bakteriekolonier i tarmen. Men hvis du har en flaske acidophilus som har sittet på en stund, kan det være vanskelig å si om det fortsatt er aktiv. Her er noen tips for å finne ut om du bør ta disse kapslene eller kjøpe en ny flaske.

Bruksanvisning

•  Kontroller utløpsdatoen. De fleste acidophilus produkter er garantert å opprettholde en viss styrke, som 1 million cfu, opp til sin utløpsdato. Dette betyr at kort tid etter utløpsdatoen, bør noen av acidophilus fortsatt være levedyktig.

Kontakt produsenten. De fleste acidophilus produkt etiketter vil ha en kontakt eller et nettsted der du kan spørre en representant om produktets levedyktighet før og etter utløpsdatoen. Acidophilus produkter ofte vil beholde sine egenskaper for en kort stund etter utløp, men det er best å følge produsentens råd om å ta produktet.

Sjekk etiketten. Hvis produktet etiketten for acidophilus sier at det bør holdes nedkjølt, kan levetiden av bakteriene være mindre stabile. De fleste acidophilus produkter som er lagringsstabile, eller unrefrigerated, har vært frysetørket til å opprettholde sin levedyktighet i lengre perioder av gangen og i større temperaturvariasjoner.

Kultur acidophilus. Hvis du bruker acidophilus å forberede hjemmelaget yoghurt, teste en liten mengde av acidophilus, slik at du ikke kaster bort din ingredienser hvis acidophilus er ikke lenger aktiv.

Tips og advarsler

• Når du er i tvil, kjøpe fersk acidophilus stedet for å bruke et gammelt produkt. Fordi acidophilus produkter inneholder en levende bakterier, vil den ferskeste produkt med den høyeste konsentrasjonen av bakterier være den mest aktive.
• Ikke bruk acidophilus produkter som lukter dårlig eller har blitt misfarget. Når du bytter fra en eldre acidophilus produktet til en ny en, kan jo høyere potens av det nye produktet forårsake en kort fordøyelseskanal opprørt. Vurdere å starte det nye produktet til en lavere dose til du er justert til den nye styrken.