Det er mange teorier blant eksperter om mat og drikke som fremmer fokus fremmende. Hjernen er avhengig av maten vi spiser for optimal ytelse. Uansett hva teorier som går rundt, har det blitt bevist at å spise riktig mat kan øke IQ, bedre konsentrasjon og skjerpe hukommelse. Fordi tenkning er en biokjemisk prosess, hjerneceller krever neurotransmitter kjemikalier for å lage nøytrale trasé, og kommuniserer med hverandre.

Nevrotransmittere

De tre grunnleggende nevrotransmittere er acetylkolin, dopamin og serotonin. Disse har vist seg å forsyne hjernen med de rette kjemikalier for å holde hjernen avfyring ved optimale nivåer.

Acetylkolin

Acetylcholin (Ach) blir brukt til å eksitere nevroner og bidrar til å forbedre hukommelsen. Matvarer som er rike på acetylkolin er hvetekim, lever, brokkoli, kål, fisk, melk, eggeplommer og annet kjøtt.

Dopamin

Dopamin bidrar til å forbedre bevegelse, konsentrasjon, læring og hukommelse. Spis rikelig med proteiner for å forsyne hjernen med nok dopamin.

Serotonin

Serotonin hjelper med bedre konsentrasjon ved å forbedre moduser og fungerer som hjernens belønningssystem. Matvarer rike på serotonin er deigaktig, som poteter, brød og annen stivelse.

Omega-3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer bidra til å forsyne hjernen med alle tre av de nødvendige nevrotransmittere, slik at bedre konsentrasjon kan mottas. Du kan ta det i pilleform eller i fet fisk.