Kolesterol er avgjørende for riktig kroppen fungerer, men når low-density lipoprotein (LDL) kolesterol er for høyt, kan dette føre til helseproblemer, særlig øker risikoen for slag og hjertesykdom. I kontrast, god high-density lipoprotein kolesterolet (HDL) bidrar til å hindre hjertesykdom. Kan ofte senkes høyt LDL kolesterolet med en diett som unngår fete animalske produkter, mens flere matvarer bidra til å heve gode kolesterolet.

Løk

En spesiell mat som bidrar til å heve HDL er løk. Hvis en person kan legge litt løk til dietten hver dag, er at gunstig for gode kolesterolet.

Løselig fiber

Matvarer med løselig fiber også øke gode kolesterolet. Dette fiber er tilgjengelig i havrekli, belgfrukter, soya, erter, brokkoli, andre grønne grønnsaker og mange typer frukt.

Planteoljer

Ved hjelp av flytende planteoljer til matlaging er en måte å heve gode kolesterolet. Disse oljene inneholder olivenolje, raps, linfrø, safflower og solsikke.

Omega-3 fettsyrer

Oliven, raps og linfrø olje er også gode kilder til omega-3 fettsyrer, som bidrar til å heve gode kolesterolet. Andre Omega-3 fatty acid kilder inkluderer fet fisk som tunfisk, laks og sardiner.

Trening og vekt

Livsstilsendringer kan bidra til å øke gode kolesterolet. Regelmessig aerob trening som gåing, svømming eller sykling, og opprettholde riktig kroppsvekt er viktig.