Vitamin D er viktig for både barn og voksne fordi det hjelper med kalsium absorpsjon til å bygge og vedlikeholde sterke bein. Vitamin D er også viktig for muskler, et sunt nervesystem og et sterkt immunforsvar. Dessverre har de fleste amerikanere ikke får den anbefalte daglige rasjon (RDA) av 400 internasjonale enheter (hormonspiral) per dag av vitamin D. Økende visse matvarer i kostholdet ditt, så vel som å tilbringe mer tid i solen kan øke vitamin D.

•  Spis en rekke matvarer beriket med vitamin D. Fordi det ikke er mange matvarer som naturlig inneholder vitamin D, har noen matvarer lagt dette næringsstoffet. Forsterkede frokostblandinger, melk, soya melk, yoghurt, margarin og appelsinjuice er alle gode kilder til vitamin D.

•  Øk mengden av fet fisk i kostholdet ditt. Fisk, som makrell, tunfisk, laks og sardiner kan legge opptil 700 hormonspiral per porsjon av vitamin D i kostholdet ditt. Tran i flytende eller supplement form er også en god kilde til vitamin D.

Prøv å spise mer reker. Enten spises rå, grillet eller kokt, inneholder reker høye mengder av vitamin D. Eating ti stykker av mellomstore reker kan øke vitamin D-inntak med 90 hormonspiral.

Legge til en eggeplomme til kosthold hver dag gir deg seks prosent av RDA av vitamin D. Egg lagt til matvarer du koker eller bake også øke mengden av vitamin D.

Spis biff lever oftere. Å spise 3,5 gram biff leveren øker RDA av vitamin D med 12 prosent.

Dryss ost på din favoritt mat. Sveitsisk, cheddar og parmesan ost inneholder små mengder av vitamin D.

Ta med sopp i kostholdet ditt. Sopp som har vært utsatt for ultrafiolett lys inneholde høye mengder av vitamin D.

Tilbring tid i solen hver dag. Ifølge Mayo Clinic, tilbringer 10 til 15 minutter i solen hver dag vil tillate kroppen å lage nok vitamin D for hele dagen. Men jo mørkere huden din er, jo lenger må du være i solen for å høste fordelene.

ta vitamin D-tilskudd. Hvis du ikke er i stand til å tilbringe tid i solen og er på en begrenset diett, må du kanskje å konsumere vitamin D i tillegg form. Selv om det anbefales å ta 400 og 600 hormonspiral per dag, Office of Kosttilskudd sier det er trygt for voksne over 18 år for å ta opptil 1000 hormonspiral per dag av vitamin D-tilskudd.

Hint

• Det er best å få mesteparten av vitamin D fra mat kilder og solen fordi disse formene absorberer bedre i kroppen enn kosttilskudd.
• Mens sollys er en god kilde til vitamin D, prøve å begrense tiden din slik at du ikke utsetter deg for hudkreft.
• Vær forsiktig med å ta kosttilskudd fordi for mye vitamin D kan bli giftig i kroppen og føre til alvorlige helseproblemer.