Apple cider eddik har vært spioneringen som en helse tonic for mange ulike formål, herunder bruk som en diett hjelpemiddel. Mens noen av disse helsemessige fordeler har ennå ikke bevist, det er noen bevis for at eddik kan gi hjelp til de som forsøker å gå ned i vekt.

Funksjoner

Apple cider eddik er laget av knuste epler. Sukker og gjær blir tilsatt og blandingen får lov til å gjære. Når den har gjæret forbi alkohol scenen, den viktigste ingrediensen i eple cider eddik er asketisk syre. Den inneholder også mineralsalter, vitaminer og aminosyrer. Noen eple cider eddik er anstrengt, men de som brukes til helseformål er generelt ufiltrert.

Fordeler

Det er mange påstander om de helsemessige fordelene av eple cider eddik, men bare et fåtall som har blitt påvist av noen vitenskapelige studier. Det har vist seg å hjelpe pasienter med diabetes og i vekttap. Ifølge WebMD, en 2007 studie fant at eddik senker blodsukkeret. Det ble også vist seg å hjelpe folk til å føle full, og spiser mindre til måltidene. Det er noe bevis knytter den til å senke kolesterolnivået og muligens bidra til å behandle visse former for kreft.

Teorier / Spekulasjoner

De udokumenterte helsepåstander om eple cider eddik er mange, fra en evne til å rense mennesker av giftstoffer, for å drepe bakterier og virus. Det er blitt ryktet å hjelpe akne, candida, vorter, leddgikt og allergi. Eddik eple er vanligvis blandet med saft eller varmt vann og tatt som en te. Den vanlige dosen er én teskje for hvert glass vann eller juice, og det bør være nippet sakte. Mange insisterer på at cider ikke skal pasteurisert å forbli effektiv, selv om sikkerheten til disse påstandene blir bestridt av mange. Som en diett hjelpemiddel, er to teskjeer vanligvis tatt før hvert måltid, ifølge The Diet Channel (se Ressurser nedenfor).

Effekter

Det er sunt spormineraler stede i eddik, som bidrar til å gjøre det til en gunstig tillegg til en diett når de brukes til. Blant annet, vitaminer B1, B2, B6 og C er til stede, så er niacin, kalium, folsyre, kalsium, jern og magnesium. Det er svært sure, imidlertid, og kan forårsake skade på tannemaljen og hals vev. Det bør ikke tas ufortynnet internt på grunn av dette.

Betraktninger

Det er hundrevis, om ikke tusenvis, av påstander om bruken av eple cider eddik. Det er en av de mest foreskrevne hjemme remedier på internett. Det er de som forsvarer den brukes som en aktuell behandling for gjær infeksjoner og åpne sår, og som et alternativ for de med alvorlige indre infeksjoner. Mens effektiviteten av eddik på disse sykdommer ikke har blitt motbevist, er det viktig å utvise forsiktighet ved å anvende en sterkt sur substans til kroppen.