En diett for leddgikt og / eller bursitt sentre på å redusere ditt nivå av leddbetennelse, bevare mobiliteten og hindre tilbakefall. Du må spise en godt balansert kosthold som inneholder høy-karbohydrat, lav-protein matvarer som er kjent for å kontrollere dine symptomer. I tillegg til mat, kan kostholdet inneholde en rekke urter, krydder og te.

Foods til Enjoy

Spis et velbalansert kosthold for å administrere din vekt og gi deg masse næringsstoffer. Ditt kosthold bør inneholde matvarer som er rike på antioksidanter, fytokjemikalier og fiber.

Spis et utvalg av hele korn. Hele korn har blitt funnet å redusere betennelse nivåene i både leddgikt og bursitt pasienter, ifølge Arthritis Foundation. Fiber er også en naturlig appetitt suppressant, og kan gi deg muligheten til å opprettholde eller gå ned i vekt lettere. I stedet for å spise mat laget med raffinert mel, velge grove kornprodukter som brød, pasta og kornprodukter. Hele korn inneholder havre, brun ris, hel hvete og bygg.

Nyt frukt og grønnsaker. Frukt og grønnsaker kan levere næringsstoffer som er kjent for å redusere betennelse nivåer, ifølge University of Washington Ortopedi. Ha frukt til dessert i stedet for sukkerholdige bakevarer. Spis frukt i stedet for fet, salt-laden matvarer som potetgull.

Spis soya matvarer. Soy matvarer, ifølge United States Department of Agriculture, er høy i plantesteroler, som er gunstig for leddgikt og bursitt symptomer. Ifølge Arthritis Foundation, kan plante-baserte matvarer redusere felles og vevsinflammasjon, fordi de motvirker aktiviteten av COX-2 skadelige enzym. Innbytter tofu eller tempeh for rødt kjøtt.

Velg lav-fett protein. The USDA anbefaler å spise uten skinn fjærfe eller bønner for proteinkilde i stedet for rødt kjøtt. En god måte å få protein er ved å lage en gryte med vegetarianer eller kylling chili eller minestrone suppe.

Spis mat med høyt omega-3 fettsyrer. Ifølge Artritt Foundation, disse fettsyrene hjelpe redusere betennelser. Matvarer som er høy i dette næringsstoffet er fisk, valnøtter, linfrø og oliven, sier USDA.

Foods til Monitor

Limit mettet fett. Mettet fett finnes i animalske og meieriprodukter, rask mat, bearbeidet mat og frityrstekte matvarer. Disse skadelige fett er kjent for å øke artritt og bursitt inflammasjons nivåer. The Arthritis Foundation og USDA anbefaler at du enten unngå eller begrense inntak av disse matvarene. Velg magre meieriprodukter i stedet for hel-fete produkter.

Krydder og urter

Bruk krydder og urter. Ifølge Artritt Foundation, er gurkemeie anbefales som en del av leddgikt / bursitt kosthold. Den aktive ingrediensen i gurkemeie er curcumin, som er kjent for sine anti-inflammatoriske egenskaper. Du kan nyte gurkemeie som enten et supplement eller et krydder. Du finner den som et supplement i den naturlige matvarer delen av markedet. Som et krydder, kjøpe gurkemeie i pulverisert form fra krydderet delen. Legg litt til supper, pastasauser og dampede grønnsaker. Du kan også bruke den i te.

Inkluder ingefær, basilikum, rosmarin, kanel og karri som en del av din diett for leddgikt og bursitt. Lag litt ingefær te. Bruk rosmarin og basilikum som et fjærkre krydder. Koke noen curried kylling og brun ris til middag.