Lavere LDL Foods
Lav tetthets lipoprotein, også kjent som LDL, er en halvdel av kolesterol ligning med den andre halvparten blir high density lipoprotein. Annet enn trening og medisinering, spiller kostholdet en stor rolle i enten å senke eller holde LDL nivåer i et godt utvalg. Det er faktisk noen spesielle matvarer som kan bidra til å redusere dette nummeret og holde risikofaktorer for fremtidige komplikasjoner i sjakk.
Betydning
Høye LDL nivåer kan føre til en oppbygging av plakk i arterieveggene i hjertet og til slutt føre til hjernen. Den kosthold spiller en betydelig rolle i å redusere sjansene for dette plakk bygge opp.
Typer
Matvarer som er gunstig for å senke LDL nivåer er lav i mettet fett, høy i løselig fiber og de er også preget av å være høy i sunt fett. Disse fett er også kalt essensielle fettsyrer.
Løselig fiber
Løselig fiber bidrar til å redusere opptaket av kolesterol i tarmen. Ifølge Mayo Clinic, 10 gram eller mer av løselig fiber om dagen bidrar til å redusere total og LDL kolesterol nivåer. Gode kilder er havregryn, svisker, pærer, psyllium, bygg og kidneybønner.
Nøtter
Valnøtter og mandler er gode kilder til flerumettet fett. Denne typen fett er kjent for å redusere kolesterolet og holde blodårene elastisk.
Omega-3
Omega-3 fettsyrer er også en god mat for å senke LDL nivåer. Gode kilder til dette fettet inkluderer kaldt vann fisk, som laks, linfrø og rapsolje.
Identifikasjon
Plantesteroler er stoffer som bidrar til å blokkere opptaket av kolesterol. The American Heart Association anbefaler matvarer med steroler for personer med nivåer over 160 milligram per desiliter. Noen eksempler er beriket margarin, yoghurt og appelsinjuice.