Jernsulfat og sukker er brukt sammen i mikrobiologi, ofte innen enteriske bakterier identifikasjon. Tarm patogener som Salmonella og Shigella blir ofte identifisert. Sukker sulfat og chondroitin sulfate er eksempler på sulfat reagerer med ulike sukker i ulike miljøer. Disse former brukes innen farmasøytisk industri og nærings-tilskudd.

Triple Sugar Iron Test

Den triple jern sukker testen anvender en spesialisert agar, som fungerer en differensial medium til ulike mikroorganismer. Mediet inneholder laktose, sukrose og noen glukose (sukker), jern (jern) sulfat og pH-indikator "fenolrødt." Ulike organismer slå mellom forskjellige farger, avhengig av hvilken sukker de gjære. Dersom den organisme til stede kan redusere svovel, er hydrogensulfidgass produsert, som reagerer med jern-komponent for å danne jernsulfid. Jernsulfid viser seg som en særegen svart bunnfall, som forklart av Austin Community College.

Chondroitin Sulfate

Chondroitin sulfate er et sulfatert glycosaminoglycan laget av sukkerkjeder. Reagerer chondroitin med jernsulfat i et biologisk innstillingen gir chondroitin sulfate. Med over 100 sukker i hver kjede, danner det en viktig strukturell komponent av brusk og brukes til kosttilskudd som kan oppmuntre sterke bein, ifølge forskere ved Rice University. Det sulfat-delen av molekylet er kovalent bundet til sukkeret parti, slik at strukturen ikke inneholder et sulfat mot-ionet, som navnet kan antyde.

Sugar Sulfate

Jern-sulfat, et biprodukt av stål fresing, er granulær, blå-grønn farge, oppløses i vann for å gi et kompleks med oktaedrisk molekylær geometri, og er paramagnetisk. "Sukker sulfat" er en kjemisk variant av jernsulfat som produseres i kornet, krystalliserte eller elektrisk skjema. Det er grønn-brun eller gul, hygroskopisk, sterkt etsende og inneholder 20 prosent jern. Produksjonen er ikke allment dokumentert, men innebærer sulfating karbohydrater som monosaccharide 6-deoksy-L-talose bestanddeler, som beskrevet av ledende forsker L. Lazar ved Debrecen University i Ungarn.

Betydning for jordbruket

Jernholdige sulfat løsninger ble anvendt på planterester før planting for å redusere jernmangel chlorosis av avlingene produsert. De jernholdige sulfatløsninger ble anvendt med ytterligere sukkerroer biprodukter for å finne ut om reaksjonen mellom de to forbedrer tilgjengeligheten av jern i jordsmonnet. Legge sukkerroer ble bedre jord tilgjengeligheten av jern fra jernholdig sulfat, som beskrevet av R. Jay Goos, et al. på North Dakota State University.