Kokosolje har vært en viktig stift i matlaging verden i århundrer, men det fått et dårlig rykte som forårsaker høyt kolesterol og hjertesykdom på grunn av sitt høye innhold av mettet fett. Flere nylig, er ren kokosolje fremstår som et hjerte-sunn olje med ulike terapeutiske kvaliteter og flere helsefordeler.

Fakta

Pure kokosolje har en særegen lukt og smak og kan brukes kosmetikk, massasjeolje, hårprodukter og topikalt medisiner i tillegg til å være en sunn tillegg til våre kjøkkenskap. Kokosolje består av over 90 prosent mettet fett med et spor mengde umettet fett (for det meste spor av fettsyrer). Den mettede fett i kokosnøttolje er for det meste av middels kjede fettsyrer som lett kan omdannes til energi av kroppen (spesielt laurinsyre, kaprinsyre, kaprylsyre, myristinsyre og palmitinsyre). Kokosolje er også rik på antioksidanter, polyfenoler og vitaminer (hovedsakelig vitamin E).

Fordeler med aktuell bruk

De helsemessige fordeler forbundet med ren kokosolje er bountiful. Brukes eksternt, kokos olje hjelpemidler i veksten av sunt hår (brukes topically å massere hodebunnen), reparasjon og næring av skadet hår og opprettholde en sunn hodebunn. Det har også beroligende egenskaper som kan gi stress, noe som gjør den ideell som en del av massasje. En utmerket fuktighetskrem for alle hudtyper, kan kokosolje bidra til å avverge rynker og huden sagging sammen med lindre symptomer fra dermatitt, eksem, psoriasis og andre hudlidelser. Topisk, kan det hjelpe til med å forhindre eller behandle infeksjon, siden den danner et beskyttende lag som holder ut støv, virus, bakterier og sopp.

Effekt på kolesterol og fedme

Forskere (som Blackburn et al i 1988) fant at kokosolje kan hjelpe til med å senke skadelige kolesterolnivået siden det stimulerer skjoldbruskkjertelen. Riktig nivå av thyreoideahormoner bidra til å stimulere en enzymatisk prosess hvor LDL kolesterol til pregnenolone, DHEA, anti-aldring steroider og progesteron --- som alle er nødvendige i kampen mot hjertesykdommer, kreft, fedme og senilitet. Denne samme thyroid stimulering er knyttet til kokosolje evne til å bistå i sunn vekttap. Coconut olje medium og kortkjedede fettsyrer bidra til å øke stoffskiftet og gjøre deg i stand til å brenne flere kalorier og redusere usunn vekt nivåer.

Immunsystemfordeler

Pure kokosolje har immunstyrkende effekt med sine antimikrobielle egenskaper. De antimikrobielle lipider kan også forbedre fordøyelsen og bistand i absorpsjon av vitaminer og mineraler. Laurinsyre, kaprylsyre og kaprinsyre alle har antivirale, antibakterielle og soppdrepende egenskaper. Laurinsyre omdannes av kroppen til monolaurin, som er mye spioneringen å ha en gunstig antiviral effekt på influensa og herpes. De antibakterielle egenskapene hjelpe kroppen din i bekjempelse av bakterier som heliobacter pylori (som kan føre til sår) samt listeria og Giardia.

Andre fordeler

De mellomlange fettsyrer i kokosolje kan bidra til å beskytte leveren mot sykdom, da de lett omdannes av kroppen til energi --- redusere hvor hardt leveren må jobbe og hindre fett bygge opp. Det hjelper også kroppen din i mer effektivt ved hjelp av blodsukker, bidrar til å kontrollere blodsukkeret og forbedre evnen til bukspyttkjertelen til å skille ut insulin. Dette gjør kokosolje en lovende supplement til en sunn diabetiker diett. Siden det også hjelper kroppen din til å lettere absorbere vitaminer og mineraler (inkludert magnesium og kalsium), er det nyttig i å opprettholde sunne ben og sterke tenner.