Digidexo.com

Kilder til vitamin D

Vitamin D er avgjørende for et sunt og balansert menneskets kosthold. Menneskekroppen kan motta vitamin D gjennom ulike naturlige og supplerende kilder. Kildene til vitamin D er noe begrenset, men likevel lett oppnåelig.

Sunshine

Den enkleste og mest direkte måten å få vitamin D er gjennom soleksponering. Voksne bør få 20 til 30 minutter med middagssolen eksponering flere ganger i uken. Den beste sesong solen for å få er sent på våren, sommeren og tidlig høst. Om vinteren er regelmessig bruk av en solseng akseptabelt, så lenge du unngå solbrenthet.

Mat

Antallet mat kilder som inneholder naturlig forekommende vitamin D er få. Tran er den beste maten kilde, etterfulgt av fisk, inkludert laks, tunfisk og makrell. De fleste kommersielt tilgjengelige melk i USA er beriket med vitamin D, er imidlertid andre meieriprodukter (for eksempel ost og iskrem) vanligvis ikke befestet. Andre matvarer som kan inneholde ekstra vitamin D er frokostblandinger, appelsinjuice, yoghurt og margarin.

Kosttilskudd

Vitamin D kan finnes i kosttilskudd. Dette inkluderer multivitaminer, samt
enkelt tilskudd av vitamin D2 eller D3. Nye bevis fra National Institutes of Health tyder på at de to formene er metaboliseres annerledes, og at vitamin D3 kan være opptil tre ganger mer effektiv på menneskekroppen enn D2.

Funksjoner

Vitamin D fungerer med kalsium og fosfor for å bygge sterke bein og tenner. Det fungerer også med vitamin A og C for å bekjempe forkjølelse og bygge opp immunforsvaret. Forskning ved vitamin D Council knytter sin mangel med kreft, hjertesykdommer, autoimmune sykdommer, depresjon, osteoporose, fødselsskader, og mye mer.

Typer

Det er tre hovedformer for vitamin D. Cholecalciferol (vitamin D3) er den eneste naturlig forekommende form. Den er laget i huden, og kan også tas som et supplement. Calcidiol er en prehormone i blodet, og bestemmer vitamin D mangler i humane blodprøver. Calcitriol er et steroid hormon som finnes i nyrene og vev. Det er den mest potente steroid hormon i menneskekroppen, og har anti-kreftegenskaper. Både Calcidiol og Calcitriol er avledet fra naturlig forekommende vitamin D3.