Grind Chia frø å innlemme dem lettere med maten. Chia frø inneholder essensielle fettsyrer (EFA) --- en perfekt vegetarisk kilde til omega-3 fettsyrer. Du har kanskje allerede har noen av de nødvendige verktøy for å slipe dine Chia frø på kjøkkenet.

Velg rå Chia frø for enkel sliping. Kokt Chia frø danner en gel; slipe dem vil resultere i en klebrig pasta.

Prøv en av de fire følgende metoder:

Plasser rå Chia frø i en kaffekvern 1/2 kopp om gangen for å unngå å overbelaste jeksel. Puls jeksel før du har malt de Chia frø til konsistensen du foretrekker.

Alternativt, hell ca 1/2 kopp av Chia frø i en morter. Angle stampe med den store enden dyppet i Chia frø. Sakte vri stampe, sliping av Chia frø til konsistensen du trenger for forbruk. Forvent denne prosessen til å ta mer enn fem minutter å få en medium grind.

Hell så mange Chia frø du trenger bakken i food prosessor. De fleste mat prosessorer kan håndtere opptil åtte kopper produkt eller mer. Puls Chia frø før du har bakken dem til din smak.

Bruk en hverdag blender å slipe dine Chia frø. Hvis blenderen har en grind funksjon, skjærer frø på denne innstillingen. Hvis blender bare har hastighetsinnstillinger, starte med en lav grind og jobbe deg opp til en høyere slipe hastighet hvis nødvendig.

Legg en spiseskje av Chia frø til en morgen smoothie sammen with1 / 2 kopp gresk yoghurt, seks bjørnebær og en spiseskje honning. Inkluder om 1/2 kopp bakken Chia frø til vanlig kjøttpudding oppskrift. Cereal også nytte Chia fiber når du strø ca 1 ss. av frø på toppen. Inkluder 1 ss. bakken Chia frø i din kjøttkaker oppskrift, og du vil aldri vite at du har lagt til gunstige essensielle fettsyrer til måltidet.

Hint

• Bestill rå Chia frø for å sikre de essensielle fettsyrene er fortsatt intakt.