Digidexo.com

Vitaminer og mineraler i Olives

Vitaminer og mineraler i Olives


Oliven har blitt spist i tusenvis av år, kommer fra de gamle sivilisasjonene i Roma og Athen. Oliventrær er dyrket i Middelhavsregionen og andre lignende klima rundt om i verden som Peru, Israel, Sør-Afrika, USA og Chile. De små, runde frukter er næringsrik, inneholder flere vitaminer og mineraler.

Kalsium

Oliven inneholder mer enn 100 mg kalsium per 100 gram. Dette mineralet spiller en viktig rolle i muskelutvikling og blodpropp. Det hjelper også hjertemuskelen funksjon og nerveimpulser reise. Bein er laget av kalsium og fosfat, og trenger mer kalsium som de remodel seg selv. Uten en tilstrekkelig mengde, kan osteoporose satt i. Den kalsium i oliven par med fosfor og magnesium for optimal hjertesykdommer.

B-vitaminer

Oliven inneholder vitaminer B2, B3 (kjent som niacin), og B6 som hjelpemiddel i å utvikle en sterk nervesystemet. B-vitaminer hjelper stoffskiftet fordi de hjelper kroppen endrings karbohydrater i maten du spiser til glukose, som er drivstoff. Dette gir deg en energisk følelse. B-kompleks vitaminer også spille en rolle i metabolizing protein og fett. Din øyne, hår, hud og lever nytte av B-vitaminer i oliven. B3 eller niacin, spesielt, reduserer kolesterolet og øker blodsirkulasjonen, også.

Kobber og jern

Oliven er en utmerket kilde til spormineralet kobber. Faktisk er det den beste frukten kilde for det. Kobber hjelpemidler i kroppens opptak av jern som styrker muskler og bein. Det fungerer med enzymer til å katalysere jern oksidasjon. Du trenger jern for helbredelse, reproduksjon, metabolisme, vekst, og forebygge anemi. Jern og kobber er også viktig for sunn blod.

Sink

Bekjempe forkjølelse og holde seg frisk ved å spise oliven for sink. Spormineralet er uten betydning bare for jern og finnes i hver eneste celle i kroppen din. Det er viktig i fordøyelsen, så vel som kontroll av insulin nivåer. Enzymene i sink hjelper alkohol separerte, bidrar til å helbrede sår og er viktig i vekst, syn, blodpropp, immunsystem og reproduksjon. På grunn av sin antioksidantegenskaper, isolerer sink i kroppen mot frie radikaler, som kan føre til aldring og andre helsemessige problemer som kreft. Hvis du ikke får nok sink, kan du ha vekttap, nattblindhet, savnet menstruasjon, appetitt tap eller akne.