Digidexo.com

Foods å forebygge prostatakreft

Rundt en manns urinrøret, rett under blæren hans og ved siden av endetarmen hans, er en liten kjertel som kalles prostata. Ansvarlig for lagring og sekresjon av sædvæsken, prostata er en viktig del av det reproduktive systemet. Men det er også en kjertel med stor risiko for å utvikle kreft. Én av seks menn, ifølge Mayo Clinic, er berørt av denne sykdommen. Nylig har økende oppmerksomhet blitt lagt på forbindelsen mellom kreft og diett. Selv om maten vi spiser ikke nødvendigvis forebygge prostatakreft, er det antatt at noen kan minske risikoen.

Lykopen

Mens det er fortsatt debatt om hvorvidt lykopen faktisk reduserer risikoen for prostatakreft, noen studier, ifølge Harvard Medical School, viser bevis for å støtte sine fordeler. En av de viktigste kildene til lykopen er tomater, eller i det minste tomatbaserte produkter, som spaghetti saus, tomatsuppe og hermetiske tomater. Når tomatene er kokt eller behandlet, er lycopene mye lettere absorbert inn i systemet enn i rå tomater, potensielt gjøre tomat-baserte matvarer av en større fordel. Andre gode kilder til lykopen er vannmelon, aprikos, grapefrukt, guava og papaya.

Quercetin

Et annet næringsstoff antas å redusere risikoen for kreft er quercetin, en naturlig antioksidant som finnes i visse planter som "spyle" frie radikaler knyttet til utvikling av kreft. Løk og epler er to av de viktigste kildene til denne flavanoid, men det er også funnet i grapefrukt, grønn te, svart te og rødvin. Den kan også fås fra grønne bladgrønnsaker, men i mye mindre konsentrasjoner.

Vitamin E

Mens vitamin E har lenge vært antatt en ideell antioksidant for huden, er det nylig antas å ha kreft-bekjempelse egenskaper også. Kilder til vitamin E finnes i spinat, tomater, gulrøtter, neper, søtpoteter, paprika og brokkoli. Korn og nøtter er også gode kilder til dette vitaminet.

Selen

Selen, et fiber og potent antioksidant, er også tenkt å ha kreft-bekjempelse egenskaper. Korn laget av mais, havre eller hvete er gode kilder til selen. Belgfrukter og nøtter gir en annen god kilde til dette næringsrik fiber. Selv biff, kylling, kalkun og torsk alle inneholder selen.

Polyphenol

Polyphenol, en annen kraftig antioksidant som er en metabolitt som stammer fra planter som er tenkt å hindre utvikling og spredning av kreft. Løk og epler er begge gode kilder til polyphenol. Det kan også bli funnet i grønn te, rødvin, jordbær, blåbær, bringebær, tyttebær og røde druer.

Cruciferous Grønnsaker

Foods som tilhører kål familien, også kjent som cruciferous grønnsaker, antas å bidra til å bekjempe kreft også. Ofte referert til som "super grønnsaker," cruciferous matvarer er rike på den organiske forbindelsen glukosinolater, som antas å holde anticarcinogenic kvaliteter. Rosenkål, brokkoli, blomkål, kål, arugula og bok choy alle tilhører denne maten gruppen.