Den helbredende egenskaper av honning er godt kjent, og de fleste vil lett ned skjeer av ting å kurere forkjølelse eller sår hals. Men Manuka honning har noe ekstra. Allerede en super mat, er det en effektiv antiseptisk og en populær behandling for alle typer infeksjoner og hud klager. Magien av Manuka honning er ikke bare at det kommer fra en liten regionen i New Zealand, men hva skjer når den utsettes for luft.

Historie

Mer enn 20 år siden professor Peter Molan fra University of Waikato i New Zealand identifisert de ekstraordinære helbredende krefter Manuka honning. Manuka bush vokser bare i visse områder av New Zealand, og honning produsert fra blomster av denne busken inneholder en nonperoxide antiseptisk, en rekke antioksidanter og en unik, og hittil uidentifisert, ingrediens. Andre honning mister sin styrke når de utsettes for lys og varme, men den spesielle bestanddel i Manukahonning betyr at det er ettergivende for å fortynning fra luft. Professor Molan kalt denne ingrediensen i UMF, eller Unique Manuka Factor.

Bruksområder

Professor Malon hevder Manuka honning er effektiv på alle typer infeksjoner, inkludert magesår, sår, ulcerende kreft sår og postoperative bakterier. Manuka honning er også en effektiv behandling for akne og andre hud klager på grunn av sine hygroskopiske egenskaper. Når de utsettes for luft, absorberer fuktighet honning og så holder den behandlede huden fuktig. Dette gjør healing og forhindrer arrdannelse. Kliniske studier har vist at de antibakterielle egenskapene i Manuka honning er så kraftige at de kan lykkes takle MRSA og staph infeksjoner.

Kvalitet

Det er nå så mange merker av Manuka honning tilgjengelig, alle til forskjellige priser, at det er vanskelig å vite hvilken som er best. Professor Molan sin UMF pleide å være den eneste pålitelige metoden for vurdering styrken av honning: 10 er den laveste poengsummen hvor honning var effektiv og 25 det høyeste. Nå er en ny metode måler methogloxyl innholdet i honning, eller MGC. Kerry Paul, administrerende direktør i Manuka Health, foretrekker dette systemet. MGC av Manuka honning er opptil hundre ganger det som vanlig honning.

Advarsel

Ken Allen, en National Health Service leverandør, sier nei Manuka honning trenger en høy rating til å være effektive. Han hevder at en butikk-kjøpte krukke med honning med en rating på 10 er en sterk nok antiseptisk å helbrede leggsår, men advarer publikum til å være skeptisk til å bruke butikk-kjøpte Manuka honning på alvorlige brannskader eller sår, fordi i motsetning til honning brukes innen helsetjenesten, har det vært verken sterilisert eller renset.