Digidexo.com

Næringsinnhold Om Chicken

Næringsinnhold Om Chicken


Kylling har lenge vært en favoritt kjøtt valg. Dens allsidighet gjør at det kan være forberedt og tilberedes på en rekke måter, mens dens ernæringsmessige verdi kan dra din diett.

Protein

Kylling er en rik kilde til protein, med brystet som inneholder det høyeste beløpet. Ernærings data nettsted hevder at en enhet, eller 71 g (2,5 oz.), Av rå kyllingbryst inneholder 16 g protein og 78 kalorier.

Vitaminer og mineraler

Verdens sunneste maten nettside melder at vitaminene B6 og B3 kan bli funnet i kylling, sammen med spormineralet selen. Kylling er også en god kilde for fosfor, kalium og aminosyren tryptofan.

Fat

Ifølge boken "Staying Healthy med ernæring," kylling inneholder om lag 11 prosent fett, sammenlignet med biff er 30 til 40 prosent. Kylling hud inneholder det meste av fettet - uten den, synker fettinnholdet til ca 4 til 5 prosent. Bryst kjøtt har lavest fettinnhold; ryggen og beina har mest.

Advarsel

Den ernæringsmessige verdien av kylling kan variere avhengig av hvordan den er tilberedt.