Enteriske bakterier er stavformede bakterier. De er Gram-negative anaerobe bakterier som metaboliserer til glukose syrer; imidlertid kan de også lever under aerobe betingelser. Enteriske bakterier som lever i tarmkanalen hos mennesker og dyr. Noen forårsake sykdom, men noen gjør det ikke. Håndvask er den beste måten å forhindre uønsket smitte fra tarmbakterier.

Escherichia coli

Mange stammer av Escherichia coli leve i sunne menneskelige tarmen og ikke forårsake sykdom. Noen stammer av Escherichia coli kan forårsake tarminfeksjoner, urinveisinfeksjoner og neonatal meningitt. Citrobacter rodentium er musetilsvarende Escherichia coli.

Salmonella

Salmonella ente forårsaker matforgiftning med betennelse i magen og tarmene. Salmonella typhi forårsaker tyfoidfeber med høy feber, hodepine, hoste, intestinal blødning og rosa-røde flekker på huden.

Shigella

Shigella dysenteriae forårsaker dysenteri med feber, magesmerter og diaré. Shigella sonnei forårsaker blodig avføring, diaré, feber, tretthet, kramper og en konstant følelse av å måtte tømme boller. Shigella boydii forårsaker magekramper, feber, slim i avføringen og blodig diaré.

Klebsiella pneumoniae

Klebsiella pneumoniae forårsaker urinveisinfeksjoner, lungebetennelse, bakterielle infeksjoner i blodet og bløtdelsinfeksjoner.

Enterobacter aerogenes

Enterobacter aerogenes forårsaker luftveis, gastrointestinal, sår, sentralnervesystemet infeksjoner og cystits.