Selv om mye baktalt, løvetann en gang ble dyrket som en deilig spiselig plante med verdifulle medisinske egenskaper. Faktisk, når europeiske nybyggere kom til Amerika, de ofte plantet løvetann. Alle deler av anlegget er spiselige. Inntar løvetann uansett form generelt regnes som trygt.

Vanndrivende

Løvetann rot te har en lang historie med bruk som et vanndrivende og effektive, men milde avføringsmiddel.

Spring Tonic

Løvetann ble antatt å være en fjær tonic på grunn av sin evne til å kurere skjørbuk. Den inneholder høye nivåer av vitamin C og A, så vel som jern og kobber.

Liver Tonic

Roten te ble brukt i amerikanske indianerkulturer som en lever tonic og som et middel for fordøyelseskanal opprørt.

Kaffeerstatning

Den stekte røtter løvetann gjøre en hyggelig, koffein-fri kaffeerstatning, uten helseeffekter forbundet med kaffe forbruk.

Forsiktighetsregler

Ikke drikk løvetann rot te hvis du tar medisiner for diabetes som bumetanide og furosemid. Motsetninger er rapportert med litium, kinolonantibiotika og antacida. Som med alle ville planter, utvise forsiktighet og sunn fornuft før inntak av løvetann.