Lav-karbohydrat dietter er fortsatt en populær måte å miste vekt. Men nye Kosten ofte er forvirret om rollen karbohydrater spille i deres kosthold og hvordan du kan finne ut hvor mange de har spist. Heldigvis er enkel og grei formelen for telling karbohydrater. Når du lære hvordan du bruker formelen, blir det andre natur å sjekke etikettene på matvarene og mentalt beregne netto carb teller for å finne ut hvor mye du kan spise.

Karbohydrater per porsjon

Mengden karbohydrater per porsjon er en viktig del av carb telling formelen. I mange emballerte matvarer, er servering størrelse betegnet på pakken (noen ganger en pakke har flere porsjoner), så vel som den ernæringsmessige informasjon. Formelen for å telle karbohydrater krever det faktiske antall karbohydrater per porsjon, ikke andelen daglig karbohydrater.

Fiber

Mengden fiber per servering skal trekkes fra mengden karbohydrater per porsjon i carb-telling formel. Hvis et stykke grovbrød har 13 g karbohydrater per skive og 5 g fiber per skive, er netto carb beløpet 8 karbohydrater. Netto carb beløpet er hvor mange karbohydrater kroppen gjenkjenner. Siden fiber motvirker karbohydrater, du bare trekke fiber fra karbohydrater.

Sukkeralkoholer

Matvarer med sukkererstatninger har ofte sukkeralkoholer, slik som maltitol, i dem. De sukkeralkoholer kan bli subtrahert fra den totale carb teller, også. En populær low-carb sjokolade bar har 15 g totalt karbohydrater, 2 g fiber og 12 g sukker alkoholer. Den totale netto carb telling etter bruk av lav-carb formelen er bare 1 carb.

Porsjonsstørrelsen

Når du gjør low-carb snacks hjemme, holde porsjonsstørrelsen i tankene. Det er lett å beregne netto karbohydrater i prepackaged mat, men i matvarer du gjør hjemme, kan det være vanskeligere. Den enkleste måten å beregne karbohydrater i hjemmelaget mat er å komme opp med den totale mengden karbohydrater i hvert element, og deretter bestemme hvilken størrelse porsjoner gjøre maten akseptabelt på en lav-karbo diett. For eksempel kan en low-carb salat har 25 totalt netto karbohydrater, men når servert i fem porsjoner, er det bare 5 karbohydrater hver.

Total daglig carb teller

Carb telling formelen fungerer bare hvis du faktisk holde seg innenfor den totale daglige mengden av tillatte karbohydrater. Hver gang du regne ut hvor mange karbohydrater er i en food, døyt det ned på et stykke papir, ta det opp i et regneark eller bare husker det. Noen low-carb dieters opphold under 30 g karbohydrater per dag, mens andre mål for færre enn 60. Uansett hvor mange karbohydrater du har lov til å spise på diett, du må holde styr på det daglige teller å sikre at du holder på målet .