Valmuefrø er en vanlig tillegg til bakevarer og salatdressinger. Ikke bare er valmuefrø behagelig å smake, men de har også medisinske egenskaper for å lindre smerte og indusere søvn. Opium valmuefrø er kildene for smertestillende som morfin og kodein.

Fordøyelse

Hastigheten som valmuefrø fordøye er forskjellig for alle. I et sunt menneske, kan den totale fordøyelsen tid for et måltid tar 40 til 50 timer, ifølge Colorado State University. Men helse, stress, reproduktive sykluser og kjønn påvirker fordøyelses tid.

Fordøyelses variabler

Enkelte deler av et måltid fordøye raskere enn andre. Noen partikler av et måltid kan forbli i magesekken, mens raskere-fordøye deler går inn i tykktarmen. I tillegg kan fordøyelsesproblemer, som for eksempel forstoppelse, fordøyelses forlenge tiden av valmuefrø.

Betydning

Vanlige valmuefrø kommer fra opiumsproduserende valmuer. Selv i små mengder, kan alkaloider i valmuefrø utløse en falsk positiv for opiater i en dopingtest. Ifølge University of Rochester, bør valmuefrø unngås minst tre dager før dopingprøver.