Høye protein dietter har blitt hyllet som en måte å quicxkly miste mye vekt raskt. Men det finnes også farer i en diett fri for karbohydrater finnes i frukt, grønnsaker og korn. Disse ernæringsmessige planer også ringe for en diett kretser rundt rødt kjøtt og fete meieriprodukter - ikke den sunneste av alternativer for å nyte ved middagsbordet i store mengder. Det ser ut til at ordtaket "alt med måte" gjelder dietter høy i protein, men ikke mye annet.

Kortsiktig effekt

Kort tid etter starter en høy-protein diett, kan du oppleve tretthet assosiert med en reduksjon i karbohydratinntak. Du kan også oppleve hodepine som følge av en begrenset diett som ikke gir kroppen med blanding av næringsstoffer den trenger for å fungere optimalt. En diett rik på protein kan også ha grunn dehydrering, som fører til utmattelse og hodepine.

Vekttap

Selv om du kanskje i utgangspunktet miste mye vekt på en høy-protein diett, det meste er faktisk vann vekt. I tillegg er det vanskelig å opprettholde en sunnere vekt når du avslutter en restriktiv diett, spesielt siden den maten du er nå vant til å spise er høyere i kolesterol og fett. Faktisk kan kolesterolnivået faktisk være høyere etter dietten enn de var før du startet.

Mettet fett

Selv om det er generelt anbefalt at 10% av din totale daglige næringsinntak kommer fra mettet fett, kan en høy protein diett ha så mye som 25% mettet fett. Dette kan bidra til forhøyet kolesterol, som kan føre til hjerte-og karsykdommer.

Nyreskader

Høye protein dietter har vært knyttet til nedsatt nyrefunksjon. En diett der 35% av kaloriene kommer fra proteinkilder (ADA anbefaler mindre enn 20%) setter en belastning på nyrene på grunn av ekstra avfall saken blir gitt ut i urinen. Oppbygging av sure stoffer, en prosess som kalles ketose, kan munne ut i en diabetiker krise - spesielt hvis du har en eksisterende nyresykdom som du kanskje ikke engang vet om.

Bentap

Forskere har funnet en sammenheng mellom store mengder animalsk protein og osteoporose. Det er antatt at kosthold rikt på protein og lavt på karbohydrater utarme utskillelsen av kalsium, noe som kan føre til benbrudd. En studie ved University of Texas fant at i vedlikeholdsfasen av dietten, bentap var mer enn 55% over den gjennomsnittlige frekvensen av kalsium tap.