Å være laktoseintolerante er ikke bare smertefull, men det kan også være upraktisk i tillegg. Bare shopping for dagligvarer kan bli en problemfri når du trenger for å unngå matvarer som inneholder melkeprodukter. Heldigvis er det noen trinn du kan følge for å sørge for at du unngå matvarer som kan irritere din tilstand.

•  Les nøye ingredienser etiketten. Det er flere matvarer som inneholder melkeprodukter. Mange av disse matvarer kan selv virke som de ville trenge melkeprodukter som skal fremstilles. Det er derfor det er viktig å lese denne etiketten. Mange produsenter vil faktisk venteliste, med uthevet skrift, at produktet inneholder melk og melkeprodukter.

Se etter alternativer. Det er flere alternativer tilgjengelig for folk som er laktoseintolerante. Mange av disse produktene er laget med soya. Det er andre alternativer som er laget laktosefritt. Et godt eksempel er laktosefritt iskrem. En populær merkevare faktisk legger laktase enzymer til sitt produkt. Folk som er laktose intolerant mangler dette enzymet, som er avgjørende for å bryte ned laktose.

Bare spør. Enten du spiser på en restaurant eller kjøpe fra et bakeri eller deli, spør om det er noen melkeprodukter som brukes i fremstillingen av produktet. Med flere og flere mennesker lider av matallergier, kasser og vente personalet er mer informert om hva som er i produktene de selger.

Hint

• Gå på nettet og besøke hjemmesidene til populære produsentene til å oppdage hvorvidt de bruker meieriprodukter i din favoritt mat.