Digidexo.com

Hvordan å få vekt med cøliaki

Cøliaki sykdom er en autoimmun tilstand forårsaket av inntak av gluten eller hvete-derivater, og kan resultere i en lang rekke symptomer (inkludert vektøkning og vekttap). Kanskje den mest kjente av symptomene er feilernæring og manglende evne til å absorbere vitaminer og næringsstoffer fra kostholdet (ofte resulterer i vekttap).

Hvordan å få vekt med cøliaki

Stopp vekttap på grunn av cøliaki ved umiddelbart å skjære ut alle spor av gluten i dietten. Hvis en glutenfri diett har allerede gjennomført, og deretter prøve å holde en pasient holdning med helbredelsesprosessen, noe som ofte kan ta måneder til et år før slimhinnen i tarmen er i stand til å absorbere næringsstoffer.

Sjekk din livsstil for skjulte kilder til gluten. Hvete og gluten proteiner og ingrediensene kan være skjult i makeup, hudpleie, sjampo og balsam, solkrem eller bug repellents, og selv vitaminer. Dette kan resultere i videre skade på tarmen, og manglende evne til å få vekt.

Plasser fokus på kalorier, spesielt når du gjenoppretter fra en cøliaki episode. Prøv å velge matvarer som er naturlig høyt i kalorier og inneholder sunt fett (mens den fortsatt er fri for gluten). Lag måltider med avokado, sunne oljer (som olivenolje eller peanøttolje), rik soya yoghurt, egg, magre proteiner, peanut Butters og en rekke nøtter. For eksempel prøve å strø valnøtter og tørket frukt oppå morgen frokostblanding, eller legge peanøttsmør, hakket frukt og glutenfri kremost til en GF wrap for en matbit.

Øk karbohydrat forbruk ved hvert måltid. Dette kan virke nesten umulig når brød og pasta er ikke en del av kostholdet ditt, men legger glutenfrie produkter som spaghetti, ris, bagels eller kornblanding til hvert måltid kan hjelpe deg å få sunn vekt.

Ta hver sjanse du kan få å snike næringsstoffer og kalorier i kostholdet. Prøv blending glutenfri yoghurt, soya kaffe Creamer, frosne bær og linfrø oljer i en smoothie (legge rå egg for ekstra protein hvis nødvendig). Å legge GF ost, salsa og grønnsaker til omeletter, eller å gjøre sunne fall med edamame, majones, tofu og guacamole kan snike flere næringsstoffer i kosten.

Hint

  • Sørg for å innlemme en glutenfri multivitamin i kostholdet for flere næringsstoffer.
  • Prøv å legge sunne flytende kosttilskudd som GF hamp riste pulver, kefir, whey protein eller glutenfri iskrem til drinker når det er mulig (for ekstra kalorier og vitaminer).