Hvor mye pH i vannet virkelig påvirker menneskers helse er et kontroversielt tema. I kjemiske termer, måler pH basisiteten eller surhetsgraden i en vannløsning. Mange nettsteder har dukket opp med å selge enheter som skaper ionisert og alkalisk (basisk) vann og hevder at det forbedrer helsen. Mens noen studier har påvist disse fordelene, er det noen undersøkelser som viser litt vann helserisiko når pH er for basisk eller sur.

Korrosjon

Vann er vanligvis rundt en nøytral pH på 7 (sunne nivåer er mellom 6 og 8,5), men når det blir surere, kan det føre til korrosjon i en VVS-system. De blå-grønne flekker som er sett på vasker og badekar av eldre hus er forårsaket av vann surhet. Surt vann kan begynne å ruste disse rør, vasker og kar og metallioner kan lekke inn i vannforsyningen. Dette kan føre til risiko for giften fra disse metaller. Det finnes flere metoder for å nøytralisere en sur vanntilførsel, herunder ved hjelp av en nøytraliserende kjemikalie.

Hard Water

Hardt vann er ansett som noe vann som er over 8,5 pH. Det er svært få korrelasjoner mellom hardt vann og dårlig effekt av noe slag. Hardt vann har en tendens til å gjøre smaken av mat og drikkevarer forskjellige. For eksempel er ofte laget bitrere kaffe ved hjelp av hardt vann. Hardt vann har en tendens til å ha ioner av mineraler som kalsium og magnesium innenfor, og disse mineralene har blitt svakt koblet med hjerte- og karproblemer hos voksne. A 2004 studie ved University of Bordeaux viste at høyere konsentrasjoner av kalsium og magnesium i hardt vann kan føre til hjerte-problemer hos eldre.

Nøytralisering

En av de store helseproblemene som kan oppstå ved vann pH faktisk kommer når vannet blir nøytralisert. Nøytraliserende løsninger inneholder typisk enten natrium eller kalium. Når natrium tilsettes til en vanntilførsel vil det øke mengden av natrium i de vann drikker, som kan være kostbare for personer som har behov for å senke deres inntak av natrium. Kalium stoffene er en erstatning for natrium, men de kan føre til kvalme, muskelsvakhet, diaré og hjertestans da lagt i ekstrem overkant. Alle instruksjoner om nøytralisering stoffet pakker bør følges til punkt og prikke for å sikre disse problemene ikke oppstår.