Digidexo.com

Slik holder Sweets i en diabetiker Diet

Unngå dessert kan være den vanskeligste delen av å spise et måltid for diabetikere. Fra sjokolade iskrem til hjemmelaget eplepai, søtsaker og desserter er en del av USAs besettelse med sukker. I mange år har ernæringsfysiologer og leger debattert over riktig rolle for sukker i en diabetiker diett. Nå diabetikere har flere alternativer for å spise søtsaker, men de må fortsatt nøye planlegge kostholdet.

Slik holder Sweets i en diabetiker Diet

•  Ta kontakt med legen din. Før du endrer noen diett planer, snakke med både ernæringsfysiolog og legen din om mulige kortsiktige og langsiktige helseeffekter og hvordan endre kostholdet kan påvirke blodsukkernivået.

Hold en matdagbok. Spore alle matinntaket slik at du vet nøyaktig hva du spiste og hvor mange karbohydrater du har konsumert. Les mat etiketter. Å vite hvor mange karbohydrater er i et element kan hjelpe deg å planlegge måltider for dagen.

Vurder å bruke andre typer søtstoffer. Kunstige søtningsmidler som sorbitol, sakkarin eller sukralose kan erstatte sukker i mange oppskrifter, og er generelt ansett sunnere for diabetikere 'blodsukkernivået.

Bruk frukt oftere. Tørket frukt eller most frukter kan brukes i bakervarer og andre desserter å forbedre søthet.

Reduser mengden av andre enkle karbohydrater i kosten. Spør legen din om du kan erstatte noen av dine karbohydrater (ris, pasta, poteter og brød) for en dessert laget med sukker. Denne typen substitusjon kan være nyttig i ferier.

Hold små deler. Hvis du gjør det spiser søtsaker, dele den delen med en venn eller bestille en mindre individuell størrelse. Velg kvalitet fremfor kvantitet.

Hint

  • Et lite fett, lite sukker diett med frukt, grønnsaker, proteiner og hele korn regnes som den beste for diabetikere. Søtsaker bør betraktes som en spesiell godbit, ikke en dagligdags mat.
  • Unngå inntak av lav kalori søtningsmiddel aspartam hvis du har fenylketonuri (PKU). PKU er en sjelden genetisk tilstand som rammer noen mennesker.