Mineraler er en del av sammensetningen i alt kroppsvev og væsker, tenner, muskler, blod, hud, nerveceller og bein. De fungerer som katalysatorer i overføring av nerve meldinger og kontrahering og slippe musklene. Mineraler arbeide sammen med vitaminer i systemet for mat metabolisme. Mineraler er av stor betydning i vårt daglige helse og kroppens tilstand, og bør innarbeides i daglige dietter.

Mineraler i matvarer

Konsumere makro-mineraler som er nødvendig for bein og tanndannelse, nerve overføring og muskelsammentrekninger. Makromineraler inkluderer: melk (hermetisert sardiner og laks med bein, grønne bladgrønnsaker), magnesium (nøtter, hele korn, belgfrukter), natrium (tamari, soya, bord salt), kalium (bananer, rød-skinned epler, svisker, rosiner, poteter, korn, belgfrukter), klorid (bordsalt, vann fra springen), fosfor (ost, fjærfe, fisk, hele korn, nøtter, kjøtt, belgfrukter) og svovel (fisk, hvetespirer, kjøtt, belgfrukter, muslinger, egg plommer).

Konsumere spormineraler som spiller en viktig rolle i hemoglobin formasjon, hjelpe skjema thyreoideahormoner, bistand i jern absorpsjon og stoffskiftet og hjelpe danne røde blodlegemer. Mineraler og sporstoffer inkluderer: jern (soyabønner mel, lever, bønner, sviske juice, slams, fersken, grønne bladgrønnsaker, svart-rem melasse, rosiner), jod (Jod salt, sjømat, melk), sink (sjømat, fisk, hele korn , kjøtt, egg, belgfrukter), kobber (østers, nøtter, belgfrukter, frø, innmat), mangan (te, belgfrukter, nøtter, kaffe), fluor (fluoridated vann fra springen, te, kaffe, sardiner med bein), selen ( hele korn, lever, sjømat), krom (tørrgjær, hele korn, peanøtter, hvete bakterie) og molybden (hele korn, belgfrukter, lever),

Ingest flere mineral-beriket mat på daglig basis, og redusere nivåer av tilskudd. Ofte er det lettere å spise godt heller enn å prøve å finne ut hvilken bestemt mineral man mangler.

Unngå høy kolesterol matvarer. Økt fett i tarmen krever ekstra enzymer og mineraler for sammenbrudd.

Undersøke volumet av mineraler i ditt daglige matinntak. Bruk USDA National Nutrient Database å bestemme mineralvolumet i din favoritt mat.