Polycystisk ovariesyndrom, noen ganger kalt polycystisk syndrom, er en medisinsk tilstand som kan påvirke en kvinnes hormonnivåer og forårsake endringer i menstruasjonssyklusen. Siden enkelte matvarer og drikker kan øke alvorlighetsgraden av PCOS symptomer, kan kosthold endringer bidra til å kontrollere denne tilstanden, og forbedre din helse og komfort. Nødvendige kosthold endringer kan omfatte koffein unngåelse, karbohydrat reduksjon og en lav glykemisk diett.

Koffein Unngåelse

Ifølge Colette Harris og Theresa Cheung, kan forfatterne av "The Ultimate PCOS Handbook", for mye koffein føre til at binyrene til å bli svak og forstyrre hormonnivåer. Det kan også føre til næringsutarming over tid. Mens koffein kan bidra til hormonelle problemer, er ikke nødvendig komplett unngåelse av koffeinholdige produkter. Harris og Cheung råde PCOS lider å ikke drikke mer enn tre koffeinholdige drikker per dag. For å redusere inntak av koffein, anbefaler de å drikke koffein-fri brus, drikke mer vann, ved hjelp av en liten kopp i stedet for et stort krus, og kutte ned koffein forbruk gradvis for å unngå abstinenssymptomer.

Karbohydrat Reduction

Ifølge Dr. Walter Futterweit, MD og Martha McKittrick, en registrert kostholdsekspert, spiller insulin en viktig rolle i utviklingen av PCOS. Insulin er et hormon som frigjøres når maten er fortært. Dette hormonet transporterer sukker til leveren, muskler og fettceller, der det enten blir lagret som fett eller omdannes til energi. For kvinner med polycystisk syndrom, insulinresistens er et vanlig problem. Dette betyr at kroppens celler er resistente overfor insulin, som krever mer insulin til å bære sukker ut av blodet. Insulinresistens kan føre til PCOS og økt risiko for hjertesykdom, og vektøkning. Pasienter som opplever problemer med å miste vekt på grunn av insulinresistens bør følge en lav-glykemisk kosthold, som inneholder matvarer som ikke fører til at blodsukkeret til å stige raskt.

Dr. Walter Futterweit er en klinisk professor i endokrinologi ved Mount Sinai School of Medicine, og arbeider med mange kvinner som har PCOS. Han anbefaler at en kvinne som ikke er overvektige får 50 prosent av sine kalorier fra karbohydrater, og en kvinne som er overvektige får 40 prosent av sine kalorier fra karbohydrater. Velg komplekse karbohydrater alternativer enn raffinerte karbohydrater. For eksempel bør kvinner med denne tilstanden velger hele korn brød enn hvitt brød. Hvis dietten fungerer, vil kvinner opplever færre cravings, vekttap og økt energi.

Low-glykemisk diett

Glykemisk indeks er en database som rangerer karbohydrater etter hvordan de påvirker blodsukkeret i kroppen. Kvinner med PCOS bør spise karbohydrater som har en lav GI, som forårsaker bare små svingninger i blodsukkeret og insulinnivået. Ifølge fagfolk ved Harvard School of Public Health, gode eksempler på lav glykemisk karbohydrater inneholder hele korn, frukt, bønner og grønnsaker. Matvarer du bør unngå å inkludere hvit ris, ikke-diett brus, bearbeidet mat, kaker og bakevarer. Disse matvarer kan føre til vektøkning eller gjøre det vanskelig å gå ned i vekt.