Fotball er en sport spilt av over 24 millioner mennesker i USA, ifølge Fédération Internationale de Football Association (FIFA). Mange spille for rekreasjon, men mange flere er idrettsutøvere i alle aldre som trener hardt for å være best på spillet. Toppidrettsutøvere ikke bare trene flittig, men de også holder seg til et rigid fotball-fuel diett for å holde kroppen i toppform.

Karbohydrater

Grunnlaget for enhver fotball drivstoff diett er høy-energi mat og sunne næringsstoffer. The Olympic Training Center i Colorado Springs sier at idrettsutøvere på et karbohydratrikt kosthold kan trene lenger enn de på en lav-karbohydrat, høy-fett diett. Men det er ikke bare et spørsmål om å spise mer karbohydrater; det handler om å spise riktig karbohydrater.

Enkle karbohydrater, slik som behandlet sukker eller hvitt brød, gi en rask serie av energi, men blir absorbert gjennom systemet raskt. Komplekse karbohydrater, som hele hvete og multigrains, ta litt lengre tid å komme inn i systemet, men gi det et mer langsiktig energikilde.

Rådfør glykemisk indeks for å bestemme de riktige karbohydrater for å legge til i kostholdet ditt. Det priser karbohydrater på en skala fra 1 til 100, med ren glukose rangert på 100. Matvarer som har en GI rating på mindre enn 55 anses gode karbohydrater, mens de vurdert 77 og høyere er karbohydrater for å unngå. Matvarer i mellom de to bør forbrukes bare sporadisk og i moderate mengder.

Fett

Hvis du spiller en høy utholdenhet posisjon som spiss, må du ha noen gode fettstoffer innlemmet i kostholdet ditt. De fleste fotballkamper siste 1 time og 30 minutter. Etter den første time, vil kroppen avhengig for det meste på fett til energi. Low-fett proteiner som anbefales for din daglige diett, men gjerne nyte en biff dagen før en kamp.

Protein

Overdreven trening kan naturligvis øke en idrettsutøver behov for protein, spesielt under en turnering eller når man øver eller spiller daglig. 2,6 til 3,0 gram fett per kilo kroppsvekt anbefales i disse periodene.

Oddsene foran Meals

De fleste fotballspillere i USA er altfor kjent med den obligatoriske gruppe spaghetti middag kvelden før et stort spill. Pasta, brød og salat er en fin måte å få en masse karbohydrater til systemet ditt i god tid før kampen.

Like før kampen, vurdere å spise karbohydrat-rik frukt som epler, appelsiner eller grapefrukt. Noen toast eller kjeks vil også få noen gode karbohydrater inn i systemet ditt. Vær sikker på at karbohydrater som du tar inn rett før kampen, blir vurdert mindre enn 55 på glykemisk indeks.

Post-Spill Meals

Etter en anstrengende spill eller praksis, vil du ønsker å sette tilbake i kroppen din alle de næringsstoffene som den mistet i løpet av spillet for å holde musklene i form. Pass på at du tar i mye væske og mat som er vurdert 77 og høyere på glykemisk indeks. Høy-GI-karakter matvarer vil hjelpe deg å fylle på karbohydrater raskere etter et spill.