Gule erter er en rask måte å legge en sunn ingrediens til måltidet. Gule erter ikke krever mye av kjemikaliet som vanlige erter gjør, noe som gjør deres matlaging tid raskt og uanstrengt. Kjent for å bidra til å forebygge hjertesykdom, bør gule erter være en del av enhver diett.

Visning Størrelse

Gule erter kan serveres på flere ulike måter. Denne ernæring guiden fokuserer på de grunnleggende gule erter som er kokte. En servering størrelse er oppført som en kopp.

Protein

Det er 16g protein som finnes i en kopp gule erter. Dette er omtrent 33 prosent av den daglige verdien av protein.

Kalorier

En kopp gule erter er flott for de som prøver å se sitt kaloriinntak. Gule erter har bare 231 kalorier per porsjon.

Kalium

Gule erter kan være en stor kilde til kalium. En en-kopp servering av gule erter vil gi deg nesten 710 mg kalium. Dette er 20 prosent av det daglige anbefalte verdien av kalium.

Kostfiber

Den beste av alle de næringsstoffene som finnes i gule erter er kostfiber. En enkel servering av gule erter kan gi deg over 16g kostfiber. Dette er over 65 prosent av anbefalt inntak, gjør den en meget effektiv mat for de som mangler i kostfiber.