Digidexo.com

Hva må en Food etikettlisten

Mat etiketter gjøre det enklere for forbrukerne å forstå nøyaktig hva de spiser. Mat etiketter liste informasjon som du vil sannsynligvis aldri trenger, for eksempel selskapets adresse. Men etiketter lister også viktig informasjon for din helse, for eksempel totalt fettinnhold og om produktet kan ha kommet i kontakt med mat allergener. For å være en smart forbruker, sjekk alltid mat etiketter før du kjøper et produkt, spesielt hvis du har matallergier eller er på en begrenset diett.

Identifikasjon

Alle pakket matvarer må oppgi navnet på produktet, samt navn og adresse på selskapet som produserer den. Selskapet må også skrive ut nettovekt av produktet.

Sikker håndtering

For kjøttprodukter, er selskaper pålagt å gi trygge instruksjoner for håndtering.

Ingredienser

Selskapene er pålagt å skrive ut en liste over ingredienser.

Allergener

Maten etiketten må liste opp eventuelle allergener at maten inneholder, eller kan ha kommet i kontakt med. Vanlige matallergener inneholde nøtter, melk, egg og skalldyr.

Ernæring

I tillegg til andre identifiserende opplysninger, må selskapene liste ernæring fakta på emballerte matvarer. Ernæring fakta inkluderer kalorier, kolesterol, fett, trans fett, fiber, sukker, protein og vitamin innhold.