Ifølge International Bottled Water Association i 2009-rapporten, økt flaskevannforbruket dramatisk 1997-2008, med mange tro det er en mer sunn alternativ til å trykke eller andre pakket drikkevarer. Mineralinnholdet av kommersielt tilgjengelige flaskevann varierer mye, og undersøke fordelene eller potensielle farene ved disse mineralene gir verdifull informasjon om hvilke flaskevann å velge.

Mineral Content

"Mineral vann", i henhold til US FDA, inneholder mellom 500 og 1500 mg / l av total kombinert og oppløste mineraler. I Europa er vann med noen grad av mineralisering som "mineralvann". Mineraler som finnes i flaskevann inkluderer krom, som hjelper diabetikere kontrollere blodsukkeret; kobber, som spiller en rolle i dannelsen hemoglobin; og sink, som hjelper immunsystem fungerer riktig. Imidlertid er innholdet i disse og andre mineraler og sporstoffer i de fleste flaske vann lav og sine daglige behov er vanligvis møtt med et normalt kosthold. Ifølge Philippe Garzon og Mark Eisenberg, i artikler publisert i 1998 og 2001, de tre mest tallrike, klinisk viktige mineraler i drikkevann er kalsium, magnesium og natrium.

Kalsium

Etter 35 år, er bein brytes ned raskere enn den er gjenoppbygd. Noen bentap er en normal del av aldring, men hvis kalsium er mangelfull, kan denne prosessen skje for fort. Ifølge National Osteoporosis Foundation, gjør de fleste amerikanere ikke forbruker tilstrekkelige mengder kalsium og kalsium må oppløses for å bli absorbert. Velge kalsium-beriket vann kan bidra til å oppnå daglige behov. På den annen side bør mennesker med en historie med nyrestein unngå kalsium i mineralvann, da dette kan føre til dannelse av flere steiner.

Magnesium

I 2003 Honolulu Hjerte Program viste at hjertesykdom var signifikant lavere hos de med høyt inntak av magnesium (> 340 mg) sammenlignet med de med lavt inntak (<186 mg). Likevel, magnesium i den gjennomsnittlige amerikanske kostholdet ofte ikke oppfyller daglige behov. Fordi absorpsjonen av magnesium kan være større fra vann enn mat, kan tilskudd best oppnås med magnesium-rike drikkevann. Også synes magnesium for å holde kalsium nyrestein fra reformering.

SODIUM

Natrium spiller en viktig rolle i reguleringen av blodtrykket. Men i motsetning til kalsium og magnesium, natrium i det nordamerikanske diett overgår anbefalte grenser og er estimert mellom 4000 til 6000 mg / dag. Høy natrium inntak er forbundet med hypertensjon, så drikker natrium-rike mineralvann er potensielt skadelig for de på natrium begrenset dietter.

Making Choices

Basert på sin forskning, Garzon og Eisenberg foreslår mineralvann høy i kalsium og magnesium, men lite natrium som Aproz fra Sveits (454 mg Ca, 67 mg Mg, 8 mg Na) eller Contrex fra Frankrike (467 mg Ca, 84 mg Mg, 7 mg Na). The American Heart Association anbefaler at vann inneholde maksimalt 20 mg / L for de på en saltfattig diett. Noen av de nordamerikanske flaske vann høy i natrium inkluderer Vichy Springs (1098 mg / L) og Lithia Springs (680 mg / L).